1jour1vin
21698 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Châteauneuf-du-Pape
Xavier Vignon
Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016
Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016

Châteauneuf-du-Pape|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (9 klanten)

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

Jeb Dunnuck

94/100

Robert Parker

krachtig
complex
elegant
indrukwekkend

"Een complexe en elegante Châteauneuf"

„De Châteauneuf-du-Pape La Papesse 2016 is een schitterende wijn, waarvan het bouquet van rode en blauwe vruchten, lavendel, Provençaalse kruiden en gemalen peper uit het glas spuit. Een wijn die met zijn complexe en bevredigende aroma’s bijna ‘Provence’ schreeuwt; hij maakt indruk op het gehemelte met een krachtige rijkdom, een gestructureerde en ongelooflijk elegante smaak, tannines met een fij korrel e en een lange afdronk. Het is een complete en genuanceerde Châteauneuf-du-Pape die de komende 15-20 jaar fantastisch zal blijven smaken. » (Jeb Dunnuck 2022)

Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21698 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Papesse

Jaartal

2016

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache

Regio’s

Afkomstig uit de koelere streken in het noorden van deAppellatie, met bodems van afgeronde keien, soms vermengd met klei

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Strenge selectie; het sap werd verdeeld om in verschillende vaten te worden gevinifieerd (kegelvormige tanks, betonnen tanks en roestvrijstalen tanks – ongeveer 1/3 in elk). Na de malolactische gisting, begin november 2016, werd de wijn over verschillende vaten verdeeld (amforen, barriques, betonnen tanks, demi-muids en roestvrijstalen tanks) voor de rijpingsfase.

Rijping

Een deel van de wijn wordt op dezelfde manier gerijpt als bij de Arcana-kaart „De Paus“: volgens de Vinarium-techniek wordt de wijn overgebracht naar kleine vaten van 200 liter, die op hun beurt weer in wijn worden ondergedompeld

Oog

Donkere jurk

Neus

Intens met tonen van leer, cederhout, gedroogde kruiden, zwarte kersen en pruimen

Smaak

Elegant en krachtig, fijne en zijdezachte tannines, mooi bewaarpotentieel

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een risotto met saffraan en champignons, saté-tofu-spiesjes, aardperen, brie met truffel en honing, een veganistische terrine met cantharellen, hazelnoten, kastanjes en peperkoek...

Meer informatie op Xavier Vignon

Meer informatie op Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 95/100

Over de wijn:

Een harmonieuze en diepgaande Châteauneuf met tonen van laurier en een verfijnde, romige textuur. De afdronk wordt gedragen door een mooie ziltige smaak, met finesse en delicatesse.
Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2020 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De krachtige en volle Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016 getuigt van een verrassende elegantie voor zo’n krachtige wijn. Opvallend donker en jong van uiterlijk, biedt hij tonen van leer, cederhout en gedroogde kruiden, dit alles tegen een achtergrond van zwarte kersen en pruimen. De tannines zijn fijn en zijdezacht in het midden van de mond en vervagen zachtjes in een aanhoudende, licht poederachtige afdronk. Indrukwekkend, met nog minstens een decennium bewaarpotentieel in het vooruitzicht.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2022) 95/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

De Châteauneuf-du-Pape La Papesse 2016 is een schitterende wijn, waarvan het bouquet van rode en blauwe vruchten, lavendel, Provençaalse kruiden en gemalen peper uit het glas spuit. Een wijn die met zijn complexe en bevredigende aroma’s bijna ‘Provence’ schreeuwt; hij maakt indruk op het gehemelte met een krachtige rijkdom, een gestructureerde en ongelooflijk elegante smaak, tannines met een fijn korrel e en een lange afdronk. Het is een complete en genuanceerde Châteauneuf-du-Pape die de komende 15 tot 20 jaar fantastisch zal blijven smaken. Het is een wijn van 100% Grenache die voor een derde deel is gerijpt in kegelvormige vaten, betonnen tanks en roestvrijstalen tanks, en voor een klein deel in vaten van 200 liter.

Bezig met laden...