1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Costières de Nîmes
La Bergerade
Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes Esprit de Famille rouge 2024
Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes Esprit de Famille rood 2024

Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes Esprit de Famille rouge 2024

Costières de Nîmes|Rode wijn|Biologisch

2*Coup de Coeur

Hachette

romig
zwarte vruchten
karakter
eendenborst

"Handgemaakt en nu al heel leuk"

„Deze voorbeeldige Costières, afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein, heeft een zorgvuldige rijping van twaalf maanden ondergaan in barriques, grote vaten en aardewerken kruiken. Daardoor heeft hij een schitterende, donkere en glanzende robijnrode kleur gekregen, en een opwindend bouquet van viooltjes, bosvruchten, zoete kruiden en gekarameliseerde amandel. Een verfijning die nog aan intensiteit wint in een frisse, romige en duivels smaakvolle smaak, ondersteund door zachte tannines en een subtiele houttoets die complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen. Een meesterwerk en nu al een waar genot.” (Le Guide Hachette 2027)

Koop je La Bergerade wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine La Bergerade

Cuvée

Esprit de Famille

Jaartal

2024

Benaming

Costières de Nîmes

Regio

Rhône

Druivensoorten

Syrah, Grenache (issu des 2 parcelles les plus âgées du domaine)

Regio’s

Bodem van afgeronde kiezelstenen met een kleiachtige ondergrond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

’s Nachts, om de aroma’s vers te houden.

Wijnbereiding

De druiven worden ontsteeld, de alcoholische gisting vindt plaats bij 25 °C, gevolgd door een rijping van 13 dagen met een zachte en gelijkmatige extractie.

Rijping

6 maanden in eikenhouten vaten om het wijn een ronde smaak te geven, 3 maanden in grote vaten om zijdezachte tannines te ontwikkelen, en 3 maanden in steengoedvaten om de rijkdom en subtiliteit van de aroma’s tot hun recht te laten komen.

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Mooie, geconcentreerde wijn met paarsachtige glans

Neus

Een rijke smaak van gekonfijt zwart fruit met een lichte houttoets.

Smaak

Romig en vol, mooi in balans door een vleugje frisheid. Een karaktervolle wijn, gestructureerd en geconcentreerd met zijdezachte tannines. Van gemiddelde body, met een fluweelzachte, geconfijte smaak waarin de kracht van zwart fruit en subtiele tonen van garrigue en kruiden tot uiting komen. Een afdronk met cacaotonen en zachte kruiden.

Serveren

AT 12-14°C

Openen

1 uur van tevoren openen en in een karaf laten ademen om de wijn jong te houden.

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een op houtvuur gebakken eendenborst, een lamsrack op Provençaalse wijze, een gestoofde runderrib...

Meer informatie op Domaine La Bergerade

Meer informatie op Costières de Nîmes

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2027): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze voorbeeldige Costières, afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein, heeft twaalf maanden lang een zorgvuldige rijping ondergaan in barriques, grote vaten en steengoedkruiken. Daardoor heeft hij een schitterende, donkere en glanzende robijnrode kleur gekregen, en een opwindend bouquet van viooltjes, bosvruchten, zoete kruiden en gekarameliseerde amandel. Een verfijning die nog aan intensiteit wint in een frisse, romige en uiterst smaakvolle smaak, ondersteund door zachte tannines en een subtiele houttoets die complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen. Een meesterwerk en nu al een waar genot.

Over het domein:

Deze wijngaard van 30 ha, die uit één stuk bestaat, kijkt uit over de Petite Camargue en haar vijvers en omringt een 17e-eeuwse schaapskooi die door de vorige eigenaren is gerenoveerd. Jean-Pierre en Virginie Ferraud hebben zich hier in 2021 gevestigd, hebben de wijnkelder gemoderniseerd, het druivenassortiment uitgebreid met Sangiovese, Separavi en Sauvignon, en zijn begonnen met de omschakeling naar biologische teelt (die inmiddels is voltooid).
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen

Bezig met laden...