21192 klantbeoordelingen

Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

Name: Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.5 (12 reviews)

Costières de Nîmes|Roséwijn|Biologisch

3.5/5 (12 klanten)

90/100

Wine Enthusiast

89/100

Vinous

(Toelichtingen jaartal 2022)

exotische keuken

rosé de saignée

gastronomiewijn

"Een verrassende rosé met subtiele aardbeientonen, geaccentueerd door een ziltig accent: de ideale rosé voor bij de maaltijd!"

Deze rosé de saignée uit het zuiden van de Rhônevallei presenteert zich in een granaatrode kleur. In het glas vermengen zich verleidelijke aroma’s van bosaardbei, framboos, rode bes en citroenmunt. De smaak, ondersteund door een mooie zuurgraad, biedt minerale en fruitige tonen, met veel volheid, diepte en frisheid.

Koop je Mourgues du Grès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21192 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Galets Rosés

Jaartal

2023

Benaming

Costières de Nîmes

Regio

Rhône

Druivensoorten

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

Terroirs

Diepe bodem van afgeronde kiezels („gress“) en kleiachtige grond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handmatig voor wijngaarden op hellingen en machinaal voor wijngaarden op vlak terrein

Wijnbereiding

Maceratie vóór de gisting, zogenaamde „saignée“-rosé: tussen 2 uur (Syrah, Mourvèdre) en 4 uur (Grenache), gisting onder temperatuurregeling (16 °C, vervolgens 20 °C aan het einde van het proces)

Rijping

1 maand op de gistresten, indien nodig met overpompen, zonder zwavel voor meer puurheid en een levendige fruitigheid

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Oog

Kleur: diep granaatrood

Neus

Met tonen van wilde aardbei, framboos, rode bes en citroenmunt

Smaak

Een levendige, minerale en fruitige aanzet (aardbei) met een peperig accent, veel body en diepte, maar toch luchtig, met een lange afdronk

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rode mul, tonijn, zoetzure gerechten (kip met sinaasappel), exotische gerechten, tonijntartaar...

Meer informatie op Château Mourgues du Grès

Meer informatie op Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Dit domein is een echte pionier in de kwaliteitsvernieuwing vanAppellatie en beschikt over gevarieerde terroirs waarmee het evenwichtige assemblages creëert die finesse en structuur combineren. De wijnen zijn van zeer hoog niveau en blijven zich steeds verder ontwikkelen. In de zomer bieden François en Anne Collard wandel- en mountainbikeroutes aan rond het domein, waarbij u kennis kunt maken met hun terroir en de flora en fauna van de regio. Een omweg waard! Een uitmuntend domein met enkele uitzonderlijke percelen oude wijnstokken, die consistente en ingetogen wijnen voortbrengen die ons elk jaar opnieuw overtuigen.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

François Collard is een vaste waarde in de Gids, met wijnen die vaak hoog scoren. Hij vestigde zich in 1994 en bottelde voor het eerst wijnen van de familiewijngaarden (65 ha, sinds 2014 biologisch gecertificeerd) onder twee labels: Mourgues du Grès, tot aan de Revolutie eigendom van het Ursulinenklooster van Beaucaire, en La Tour de Béraud, dat zijn naam ontleent aan een 14e-eeuwse brandtoren die uitkijkt over de uitgestrekte vlakte van Beaucaire. Het echtpaar Collard zit nooit zonder ideeën en nodigt u uit om alle facetten van het domein te ontdekken via een gemarkeerd wandelpad met bluetooth-zuilen.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2022)

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100 (Vintage 2022)

Klantbeoordeling

3.5/5

op basis van 12 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 28/03/2025

Ik ben niet echt overtuigd van deze bijzondere, zeer karakteristieke rosé, die wordt gekenmerkt door overwegend sprankelende rode bessen en pomelo, aangevuld met kruidige tonen en een vleugje peper. Vol en levendig in de mond, met een dichte en romige textuur, en een levendige afdronk met een verrassende ziltige toets. Deze dorstlessende wijn is op zijn retour en moet zonder verder uitstel en in alle eenvoud worden gedronken bij de mediterrane keuken, bijvoorbeeld bij een salade van geroosterde paprika's met knoflook of tonijn à la provençale. Cijfer = 3,4.