Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Viallière 2021
2*Étoiles
Hachette
"Een cuvée van één perceel met een perfecte harmonie"
« Deze Viallière, een cuvée van verschillende percelen waarin een vleugje Viognier (5%) wordt gecombineerd met Syrah, heeft 24 maanden op nieuwe vaten gerijpt. De complexe neus combineert wilde perzik en kirsch met geuren van kreupelhout, varen en viooltjes. Smaakvolle, kruidige fruitigheid domineert de volle, vlezige smaak, perfect ondersteund door de rijping en fijne, soepele tannines. Elegante bittere tonen accentueren de afdronk en geven deze krachtige rode wijn met veelbelovende balans een vleugje frisheid. » (Le Guide Hachette 2024). Perfecte harmonie!
Koop je Bonserine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diepe kleur met paarse glans
Neus
Warm, straalt een elegantie uit waarin de verfijnde, kersenachtige en gekonfijte fruittonen samengaan met bloemige en kruidige accenten
Smaak
Deze rijke en evenwichtige wijn biedt een harmonieuze geur, een korrel en een stevige, verfijnde structuur met fijne, goed geïntegreerde tannines
Serveren
AT 16-18°C
Openen
Laat recente jaargangen van tevoren ademen, afhankelijk van de geur en de smaak bij het openen
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een biefstuk met sjalotten, wild, geroosterde eend met foie gras, een ribstuk met eekhoorntjesbrood…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit kleine domein produceert slechts vier cuvées, drie uit de Côte Rôtie en één uit Condrieu, afkomstig van de 12 hectare eigen grond, waarvan 11 in de Côte Rôtie, verdeeld over een groot aantal percelen. Het domein is sinds 2006 eigendom van de familie Guigal en wordt geleid door een zelfstandig team. De geproefde cuvées zijn doorgaans onberispelijk, maar er ontbreekt net dat beetje magie om echte ambassadeurs van de Côte te zijn.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze Viallière, een cuvée van afzonderlijke percelen waarin een vleugje Viognier (5 %) wordt gecombineerd met Syrah, heeft 24 maanden op nieuwe vaten gerijpt. De complexe neus combineert wilde perzik en kirsch met geuren van kreupelhout, varen en viooltjes. Smaakvolle, kruidige fruitigheid domineert de volle, vlezige smaak, perfect ondersteund door de rijping en fijne, goed geïntegreerde tannines. Elegante bittere tonen accentueren de afdronk en geven deze krachtige rode wijn met veelbelovende balans een vleugje frisheid.
Over het domein:
Door in 2006 dit domein te verwerven – dat in 1961 werd gesticht en in de jaren negentig werd uitgebreid en gemoderniseerd – heeft Marcel Guigal een juweel toegevoegd aan zijn toch al rijkelijk versierde kroon: een wijngaard van 12 hectare, die grotendeels is beplant met „serine“, een oude variant van de syrah, en waar Côte-Rôtie en Condrieu worden geproduceerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Het domein Bonserine, dat in 2006 door de familie Guigal werd overgenomen, heeft zijn volledige autonomie behouden. Als directeur kan Ludovic Richard rekenen op een mooi wijngaardbezit in de Côte-Rôtie en Condrieu. De hele wijngaard wordt geploegd en er wordt uitsluitend gebruikgemaakt van inheemse gisten. De rijping van de rode wijnen is nog uitgesproken, maar zal mettertijd soepeler worden.
Ontdek andere wijnen van het domein
