Domaine Jasmin - Côte Rôtie La Giroflarie 2023
93/100
Jeb Dunnuck
92/100
Vinous
"Een must voor liefhebbers van topwijnen uit de Rhône!"
„De Côte Rôtie La Giroflarie 2023 is rijp en rond, met een soepele en ongelooflijk elegante stijl, en biedt aroma’s van rijp rood en zwart fruit, kruiden, bloemige wierook en kleiachtige aarde. Hij is middelzwaar tot zwaar, met een ronde, complexe en harmonieuze smaak, mooie tannines en een uitzonderlijke afdronk. Hij is voor 100 % ontsteld en samen gefermenteerd met 5 % Viognier.” (Jeb Dunnuck 2026)
Koop je Jasmin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep inktkleur
Neus
Complexe aroma’s van rijpe rode vruchten met kruidige tonen, asfalt en zwarte olijven
Smaak
Fijn, elegant en gestructureerd, een zijdezachte textuur, mooie aromatische concentratie met bloemige tonen, goede body
Serveren
OP 17°C
Openen
2 uur voor het serveren in een karaf gieten
Drinken vóór
2038+
Bewaking
15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een hazenterrine, een omelet met truffels, een lamsbout, haan in rode wijn, een gratin, rood vlees, een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit kleine domein exploiteert elf percelen verspreid over acht lieux-dits in Côte-Rôtie, waaruit Patrick Jasmin slechts één assemblage-cuvée maakt die enkele jaren moet rijpen. Een serieuze producent.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
Patrick Jasmin is de vierde generatie van zijn familie die de (momenteel) zes hectare Côte Rôtie van het domein bewerkt. Sinds 2015 telt het domein ook 12 hectare vroegrijpe Collines Rhodaniennes. Jasmin maakt gebruik van eikenhouten vaten van verschillende grootte, waarbij het aandeel nieuwe vaten in totaal niet meer dan 30% bedraagt. De luxecuvée, Oléa, kan een hoger aandeel hebben, aangezien het een selectie van vaten betreft, maar dit betekent dat 15% tot 20% nieuw eikenhout meer kenmerkend is voor de hoofdcuvée van het domein, La Giroflarie. De druiven worden ontdgesteld (sinds het midden van de jaren negentig), gevolgd door gisting onder een ondergedompelde hoed voor een zachte extractie en met ongeveer 5% Viognier. Het resultaat zijn geurige wijnen met zijdezachte texturen maar met een bewonderenswaardige structuur. Ze verdienen zeker meer aandacht van de consument.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
De Côte-Rôtie La Giroflarie 2023 onthult zijn karakter door middel van intense tonen van zwarte kersen, grafietpoeder, zwarte pruimen en vruchtvlees. Licht geparfumeerde tonen van cederhout voegen een vleugje nuance toe. De Jaargang is een Côte-Rôtie met een gemiddelde, geconcentreerde body en een zachte structuur, voorzien van een onberispelijke frisheid, die uitmondt in een aanhoudende afdronk met kruidige accenten.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Over de wijn:
De Côte Rôtie La Giroflarie 2023 is rijp en rond, met een soepele en ongelooflijk elegante stijl, en biedt aroma’s van rijp rood en zwart fruit, kruiden, bloemige wierook en kleiachtige aarde. Hij is middelzwaar tot zwaar, met een ronde, complexe en harmonieuze smaak, mooie tannines en een uitzonderlijke afdronk. Hij is voor 100 % ontsteld en samen gefermenteerd met 5 % Viognier.
Beoordeling door klanten
(Jaartal 2022)
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Noot en recensie door Mme YANN D. Gepubliceerd op 05/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCOISE R. Gepubliceerd op 26/02/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SANDRINE N. Gepubliceerd op 06/02/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
48
.90
Cashback 2.00%