Domaine Pichat - Côte-Rôtie Champon's 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
92-94/100
Jeb Dunnuck
91-93/100
Vinous
"Een uitzonderlijk wijnjaar dat tijd nodig heeft om zijn volledige potentieel te onthullen.
"De Jaargang 2021 werd bekroond met drie sterren, maar de 2022 voegt een Favoriet toe aan de reeds indrukwekkende lijst van onderscheidingen voor deze wijn gemaakt van de schistbodems van de Champon, Plomb en Grandes Places districten. De jury was dol op zijn betoverende, complexe bouquet van verse frambozen, bramen en paprika, bekroond met de elegante geroosterde noten van de rijping in nieuwe vaten (30% van de wijn). In de mond, vol, dicht en heerlijk, omlijst door krachtige tannines met een voelbare korrel, moet hij alleen nog wat rijpen in de kelder". (Le Guide Hachette 2025)
Koop je Pichat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Heldere, zeer diepe donkerpaarse kleur met vleugjes mahonie en ebbenhout
Neus
Expressief, gul en open. De stroperige concentratie van het fruit evenaart de intensiteit van het bouquet, specerijen en geroosterde toetsen: vers hout, mokka, damastroos, gerookt spek, kersen op sap en pruimen op alcohol, vanille, cacao en Sichuan-bessen.
Smaak
Opulent en energiek, met een volle kracht waar de warme, kruidige smaken, de zijdezachte diepte van de toets en de goed uitgewerkte stevigheid van de structuur allemaal aan bijdragen.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2027
Drinken vóór
2032+
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij kwartel met kastanjes, gerijpte runderribstuk, wild, paté en croûte Richelieu, roerei met truffel...
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2025) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
DE Jaargang 2021 had drie sterren gekregen, 2022 voegt er één aan toe Favoriet aan de reeds uitgebreide lijst met onderscheidingen voor deze vintage wijn uit de leisteenterroirs van de plaatsen Champon, Plomb en Grandes Places. De jury waardeerde het betoverende en complexe boeket van verse framboos, braam en paprika, bekroond met de elegante geroosterde tonen van de rijping op nieuwe vaten (30% van de wijn). Wat de smaak betreft, vol, dicht en heerlijk, omlijst door krachtige tannines met een voelbare korrel, vraagt deze wijn alleen om te rijpen in de kelder.
Over het domein:
Na zijn studie in Beaune en vervolgens ervaring te hebben opgedaan in de Verenigde Staten en in Bordeaux op het landgoed van zijn vrouw (Ch. Filliol), keerde Stéphane Pichat terug naar zijn eigen land om dit oude landgoed, gesticht door zijn overgrootouders, nieuw leven in te blazen. Hij begon met bottelen in 2000 en van zijn 5 hectare in Côte-Rôtie en Condrieu heeft hij wijnen geproduceerd van een constante onberispelijke kwaliteit.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 91-93/100
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 92-94/100
Over wijn:
Tonen van rijp zwart fruit, ijzer, aarde met truffels en peperig vlees komen naar voren in de 2022 van de Côte Rôtie Champon, een krachtige, rijke, tanninerijke wijn met een stevige diepte in het midden van het gehemelte, overvloedige tannine en een goede dosis zuur. Deze vlezige, wildachtige, krachtige 2022 zal nog heel wat flesrijping nodig hebben om drinkbaar te zijn, maar hij zou uitzonderlijk moeten zijn.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
