Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Lieu-dit Bonnivières 2021
94/100
RVF
92/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
89-91/100
Jeb Dunnuck
"De rijkdom en kracht van de Syrah"
„De neus doet denken aan kerstkruiden, zoals nootmuskaat en kaneel. Ook is er een peperige frisheid waarneembaar. Deze wijn heeft een lichte tot gemiddelde body en is voller en geconcentreerder dan sommige wijnen uit 2021, maar is niettemin relatief verfijnd. Goede zuurgraad, laag alcoholgehalte en een smakelijke afdronk. Afkomstig van een naar het oosten gerichte helling met micaschist in de lieu-dit Bonnivières.” (Decanter 2022)
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Kleur: krachtig en diep zwart
Neus
De rijkdom en kracht van de Syrah, met tonen van donker fruit zoals zwarte bessen en zwarte kersen
Smaak
De wijn is zeer zuiver en evenwichtig, met een fluweelzachte textuur; de frisheid van de bodem geeft de wijn een mooie body
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2036+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij wild of krachtige vleesgerechten zoals een hertenragout met morellen, een parmentier met gekonfijte eend, een eendenborst met gekarameliseerde andijvie...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Yves Cuilleron is de grootste wijnbouwer en producent van de hele regio „ NOORD RŸN ”, met momenteel 65 hectare in exploitatie en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie; alleen voor de Crozes worden druiven ingekocht. Inheemse gisten en rijping op hout (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) bepalen een stijl die weliswaar houtig is, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Vanaf de Jaargang 2015 biedt elke Appellatie een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de toonaangevende adressen in de Rhônevallei.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over de wijn:
De neus doet denken aan kerstkruiden, zoals nootmuskaat en kaneel. Ook is er een peperige frisheid waarneembaar. Deze wijn heeft een lichte tot gemiddelde body en is voller en geconcentreerder dan sommige wijnen uit 2021, maar is niettemin relatief verfijnd. Goede zuurgraad, laag alcoholgehalte en een smakelijke afdronk. Afkomstig van een naar het oosten gerichte helling van micaschist in de lieu-dit Bonnivières. Gedeeltelijke ontristing, inheemse gisten, geen insecticiden of pesticiden.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een toonaangevend domein in de noordelijke vallei, met name vanwege zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 door zijn grootvader van vaderskant was opgericht en vervolgens door zijn oom Antoine werd beheerd. Hij heeft het domein geleidelijk uitgebreid (tegenwoordig 70 ha), met een hoge aanplantdichtheid en op zeer duurzame wijze bewerkt, zowel op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray en Cornas) als, sinds 2012, op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
In 1987 nam Yves Cuilleron het familiebedrijf over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Yves, een dynamische en ondernemende man, heeft het domein voortdurend verder uitgebouwd; het beslaat vandaag 90 hectare in de belangrijkste „ Appellaties ” van het noorden van de Rhônevallei, aangevuld met een handelsactiviteit. De stijl van de wijnen is de afgelopen jaren verfijnder geworden en de terroirs komen steeds beter tot hun recht dankzij een zeer interessant assortiment van perceelwijnen. Het is een betrouwbaar huis.
Jancis Robinson
Wijn met een score van 16,5/20
Jeb Dunnuck
Wijn met een score van 89-91/100