1jour1vin
21361 klantbeoordelingen
M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche 2007

M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche 2007

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (3 klanten)

Beoordelingen: Robert Parker 89/100, Sélection Guide Hachette, Bettane & Desseauve 14/20
De wijngaarden van de Côtes du Rhône “Belleruche” rouge strekken zich uit over 4 departementen (Drôme, Vaucluse, Gard, Ardèche) op verschillende terroirs: alluviale terrassen met klei-kalkbodems, klei… wat de Belleruche een buitengewone rijkdom en een mooie complexiteit geeft. "De meest verfijnde Côtes du Rhône die Chapoutier tot nu toe heeft geproduceerd!" (Robert Parker)

Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21361 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

M. Chapoutier

Cuvée

Belleruche

Jaartal

2007

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

80% Grenache, 20% Syrah

Regio's

alluviale terrassen van klei en kalksteen, klei…

Wijnbouw

biodynamische landbouw: grondbewerking, geen gebruik van chemische middelen, gecontroleerde opbrengsten

Wijnoogst

met de hand geoogst wanneer het rijp is

Wijnbereiding

De druiven worden volledig ontsteeld. De gisting duurt 15 dagen, wat zorgt voor een mooie tanninestructuur, de rijping bevordert en een goede stabiliteit garandeert.

Rijping

Rijping in vaten. De assemblage vindt plaats aan het einde van de lente.

Alcoholpercentage

14%

Oog

mooie granaatrode jurk

Neus

met aroma's van rood fruit, vooral morellen...

Smaak

Deze wijn heeft een mooie structuur met stevige tannines.

Serveren

tussen 15 en 16 °C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vanaf

2009

Hoogtepunt

2011

Drinken vóór

2014

Productie

750.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A savourer sur un plat de saison comme un pot-au-feu, ou une belle pi&egrave;ce de viande rouge, un fromage de caract&egrave;re...<br/>

Meer informatie op M. Chapoutier

Meer informatie op Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Michel Chapoutier wordt tegenwoordig goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het grootste wijnhuis van NOORD RŸN, een historische specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar staat ook bekend om zijn hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden al geruime tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties per perceel, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, van één druivensoort en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, in zijn goede kanten maar soms ook in zijn excessen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) en toonaangevende huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier op het internationale toneel werd gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch bewerkt) of aangekochte druiven, uit de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn uit de handelsactiviteiten van dit tweehonderd jaar oude instituut uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties aan, met een productievolume dat de grens van een miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, de Elzas, de Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Hoewel sommige cuvées overtuigend zijn, zijn andere daarentegen veel minder bijzonder. Deze heterogeniteit heeft ons ertoe gebracht het huis dit jaar zijn ster te ontnemen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...