1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2020

Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2020

89-91/100

Jeb Dunnuck

pittig
rijk
eendenborst

" De Mazet is een volle Côtes du Rhône, met een medium tot volle body en veel zwarte vruchten en rijpe aardbeien, met kruidige tonen en nuances van bouquet garni. Een rijke en krachtige Côtes du Rhône. Appellatie domein, gelegen in het noordoosten van deAppellatie , is vandaag in handen van de getalenteerde epique van Clos du Caillou." (Je Dunnuck 2021)

Koop je Panisse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Panisse

Cuvée

Le Mazet

Jaartal

2020

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

60% Syrah, 40% Grenache (vignes de 60 ans)

Terroirs

Kalkrijke kleigronden

Wijnbouw

Bezig met de omschakeling naar biologische en biodynamische landbouw

Wijnoogst

Handmatig, sorteren in de wijngaard

Wijnbereiding

Volledige ontsteling, co-fermentatie in betonnen tanks met inheemse gisten. Handmatig onderdompelen en overhevelen tijdens de maceratie van de druiven.

Rijping

14 maanden in kegelvormige houten vaten

Oog

Intense granaatrode kleur met paarse schitteringen

Neus

Krachtig, met aroma's van rijpe zwarte vruchten en kruiden

Smaak

Rijk en evenwichtig. Aroma's van zwarte bessen, vijgen en zan. Mooie dichtheid die de expressie van Syrah op gerolde kiezelstenen illustreert.

Serveren

AT 16-17°C

Openen

1 uur voor

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Serveer met eendenborst met geroosterde vijgen, kalfstajine met pruimen, Provençaalse groenteschotel, Ventoux-varkensvlees en gratin dauphinois...

Meer informatie op Domaine de Panisse

Meer informatie op Côtes du Rhône

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2021) 89-91/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

De Mazet is een volle Côtes du Rhône, met een medium tot volle body en veel zwarte vruchten en rijpe aardbeien, met kruidige tonen en nuances van bouquet garni. Een rijke en krachtige Côtes du Rhône.Appellatie domein, gelegen in het noordoosten vanAppellatie , is vandaag in handen van de getalenteerde epique van Clos du Caillou.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...