1jour1vin
21649 klantbeoordelingen
Domaine Gallety - Syrare 2015

Domaine Gallety - Syrare 2015

Côtes du Vivarais|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

15,5/20

Bettane & Desseauve

„De Syrare is nog vrij jong en verdient het om nog wat tijd in de kelder door te brengen. Op dit moment is hij nogal streng van karakter, maar na verloop van tijd zal hij zachter worden en zijn volledige elegantie ontplooien. Deze verfijnde en strakke wijn komt pas echt tot zijn recht wanneer hij in een karaf wordt gedecanteerd.” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Koop je Gallety wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21649 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Gallety

Cuvée

Syrare

Jaartal

2015

Benaming

Côtes du Vivarais

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Wijnbouw

biologisch

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

45 dagen maceratie

Rijping

24 maanden in nieuwe eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

14 %

Biologisch

Ja

Neus

intense aroma's van donker fruit en kruiden

Smaak

vol, vlezig, omhullend. Mooie tanninestructuur. Afdronk met een vleugje zoethout.

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij wild, een stuk gebraden rundvlees, gegrild vlees...

Meer informatie op Domaine Gallety

Meer informatie op Côtes du Vivarais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2018) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

De Syrare is nog vrij jong en verdient het om nog wat tijd in de kelder door te brengen. Op dit moment is hij nogal streng van karakter, maar na verloop van tijd zal hij zachter worden en zijn volledige elegantie ontplooien. Deze verfijnde en strakke wijn komt pas echt tot zijn recht wanneer hij in een karaf wordt gedecanteerd.

Over het domein:

David Alexandre en Alain Gallety vormen een levendig en vernieuwend vader-zoon-duo. Het domein is het toonbeeld van de zuidelijke rode wijn… van de toekomst.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De familie Gallety, die sinds 1974 in de Ardèche is gevestigd, produceert de meest gerenommeerde Côtes du Vivarais op de markt. Alain en David-Alexandre bewerken de 15 hectare van dit landgoed volledig zelf, volgens de regels van de biologische landbouw. Een juweeltje halverwege tussen het noorden en het zuiden van de Rhônevallei.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 30/09/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BOUTRY D. Gepubliceerd op 27/03/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...