Domaine Gallety - Syrare 2015
15,5/20
Bettane & Desseauve
"Deze syrare is nog erg jong en verdient nog wat tijd in de kelder. Momenteel is hij nogal streng, maar mettertijd zal hij zachter worden en al zijn elegantie ontplooien. Deze rasvolle en verticale wijn komt tot zijn recht wanneer hij in een karaf wordt belucht." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Koop je Gallety wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
intense aroma's van zwart fruit en kruiden
Smaak
Vol, vlezig, omhullend. Mooie tanninestructuur. Afdronk met zoethout.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij wild, rosbief, gegrild vlees...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Deze syrare is nog erg jong en verdient nog wat tijd in de kelder. Momenteel is hij nogal streng, maar mettertijd zal hij zachter worden en al zijn elegantie ontplooien. Deze raszuivere en verticale wijn komt tot zijn recht wanneer hij in een karaf wordt belucht.
Over het domein:
David Alexandre en Alain Gallety vormen een levendig en innovatief vader-zoon duo. Het domein is het archetype van de zuidelijke rode wijn... van morgen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De familie Gallety is sinds 1974 gevestigd in de Ardèche en produceert de meest gerenommeerde Côtes du Vivarais op de markt. Alain en David-Alexandre bewerken zelfstandig de 15 hectare van dit landgoed volgens de principes van de biologische landbouw. Een juweeltje halverwege tussen het noorden en het zuiden van de Rhônevallei.