Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Cuvée Gaby 2020
89+/100
Robert Parker
92-94/100
Jeb Dunnuck
Gemaakt van de oudste wijnstokken van het domein, is de 2020 Crozes Hermitage Cuvée Gaby vol, zijdezacht en rijk, met houtachtige toetsen, gedurfde smaken van peperige kersen, een fluwelen afdronk en een ruime lengte. Een echte schoonheid! Laat deze wijn nog een paar jaar rijpen.
Koop je Colombier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diepzwarte kleur
Neus
Kruidig, vanille, zwart fruit en rokerige houttonen
Smaak
Volle, rijke aanzet. Goede dichtheid. Soepele tannines. Lange, kruidige afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
Recente jaargangen (minder dan 3 jaar oud) moeten 1 uur van tevoren geopend worden.
Drinken van
2023
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij chorizo-risotto, wildterrine, gebakken lamsschouder, konijn met pruimen, rundvlees met pepersaus...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Een klassiek domein in het Mercurol-gebied, dat regelmatig soepele wijnen produceert die vroeg gedronken kunnen worden. De cuvée gaby is vaak ambitieuzer, soms met houtachtige toetsen die in bepaalde jaargangen iets te uitgesproken zijn en weinig substantie hebben. De rode wijnen zijn hier succesvoller dan de witte, zoals onze proeverij van de wijnen uit 2017 bevestigt.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2022 gids) 89+/100 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De ceder en kruiden van de rijping accentueren het fruit van bramen en kersen in de neus van de 2020 Crozes Hermitage Cuvée Gaby. Het hout houdt het fruit vast, drukt het gehemelte in een gestroomlijnde vorm en beperkt de huidige aantrekkingskracht van de wijn. De gok is dat hij zich zal gedragen als de vorige jaargangen en uit zijn huidige cocon zal komen als iets zoeters en mooiers.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Appellatie Dit domein, gelegen in Mercurol, voert met trots de vlag voor Crozes-Hermitage, waarvan het een van de beste is, vooral de ambitieuzere en complexere Gaby cuvées.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld op 92-94/100