Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2022

Decanter

Over de wijn:

Bij het openen is er een lichte reductieve toets waarneembaar, die bij beluchting verzacht – decanteren wordt daarom aanbevolen. Hij is fris en strak in de mond, met veel tannines, dus je moet hem de tijd geven om tot zijn recht te komen. Hij biedt fluweelzachte aroma's van rood fruit, die qua fruitig karakter zeer typerend zijn voor een Gigondas, en een lange afdronk met een ziltige toets. Hij is zeer tanninerijk, maar zou na enkele jaren zachter moeten worden. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 55 jaar. De Grenache is gerijpt in oude eikenhouten vaten; de Syrah in barriques en demi-muids.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Gigondas 2022 van Domaine Raspail-Ay verspreidt een diep en complex bouquet van rijpe kersen, bloemen, donkere wilde bessen en pioenrozen, vermengd met zachte houttonen. Deze wijn is halfvol tot vol, dicht en geconcentreerd, met een vlezige fruitkern, omlijst door gestructureerde tannines en een lange, subtiel peperige afdronk. Deze uitzonderlijke en zeer minerale Gigondas bestaat uit 70% Grenache Noir, 20% Syrah en 10% Mourvèdre. De Grenache en de Mourvèdre zijn gerijpt in grote houten vaten, terwijl de Syrah is gerijpt in gebruikte vaten en grote vaten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De wijn van het domein is het toonbeeld van een goede Gigondas: vol, krachtig en zonder opsmuk. De beste jaargangen hebben een stevige en compacte structuur en hebben vier tot vijf jaar rijping nodig om zich volledig te ontplooien. Daarna ontwikkelen ze in de loop van de tijd een mooie complexiteit en worden ze nog beter gedurende tien tot twintig jaar.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze wijn straalt een ingetogen elegantie uit, waarbij een subtiele reductieve sluier gracieus optrekt om een levendig hart van puur rood fruit, smakelijke umami en een delicate toets van lavendel en viooltjes te onthullen. Hij is fijn in balans en biedt harmonie en terroir zonder overdrijving. Hoewel hij nu al zeer aangenaam is om te drinken, is hij toch voldoende gestructureerd om zich gracieus te ontwikkelen tot 2030 en daarna.

Jancis Robinson

Over de wijn:

Zeer intense neus – rijp rood fruit, bramen en zoethout. De smaak is rijp en rond, met zoet zwart fruit, stevige tannines, een geconcentreerde zuurgraad en een kruidige toets. Smakelijk en zacht tegelijk!

Vinous

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Gigondas 2022 doet me enigszins denken aan de 1990. Hij heeft een geurig, elegant en tegelijkertijd rijp profiel, met veel aroma’s en smaken van zoete rode vruchten, sappige garrigue en sandelhout, evenals bloemige nuances die zich na verloop van tijd in het glas openbaren. Deze wijn is middelzwaar en evenwichtig, tegelijkertijd rijk en elegant. Hij zal waarschijnlijk baat hebben bij enkele jaren rijping op fles en kan meer dan 15 jaar worden gedronken.