„Een prachtig gevoel van puurheid, met een heerlijk bouquet van sprankelende framboos, aardbei en garrigue-kruiden. Hij is vol, genereus, soepel en zacht, en tegelijkertijd onweerstaanbaar sappig. Met een goed uitgebalanceerde zuurgraad en alcoholgehalte is dit een zeer geslaagde, volkomen klassieke Gigondas, die nu al gedronken kan worden of bewaard kan worden. Hij is afkomstig van één enkel perceel rondom het domein, en er wordt slechts één cuvée van geproduceerd. De druiven worden volledig ontsteeld en vervolgens gerijpt in oude eikenhouten vaten.” (Decanter 2024)
Koop je Raspail-Ay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Een robijnrode kleur met een prachtige glans
Neus
Een verrukkelijke mix van rode vruchten, met aangename tonen van bloemen en kruiden
Smaak
Een mooie balans tussen rode vruchten en kruiden, een aangename zuurgraad en aanwezige tannines, een mooie intensiteit met een lange, frisse afdronk
Serveren
AT 15-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2033+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een bœuf bourguignon, bavette met sjalotten, wild, geroosterde camembert met eekhoorntjesbrood, gevogelte aan het spit...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn:
Een heerlijk gevoel van puurheid, met een verrukkelijk bouquet van levendige framboos, aardbei en garrigue-kruiden. Hij is vol, rijk, soepel en zacht, en tegelijkertijd onweerstaanbaar sappig. Met een goed uitgebalanceerde zuurgraad en alcoholgehalte is dit een zeer geslaagde, volkomen klassieke Gigondas, die nu al gedronken kan worden of bewaard kan worden. Hij is afkomstig van één enkel perceel rondom het domein, en er wordt slechts één cuvée van geproduceerd. De druiven worden volledig ontsteeld en vervolgens gerijpt in oude eikenhouten vaten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De wijn van het domein is het toonbeeld van een goede Gigondas: vol, krachtig en zonder opsmuk. De beste jaargangen hebben een stevige en compacte structuur en hebben vier tot vijf jaar rijping nodig om zich volledig te ontplooien. Daarna ontwikkelen ze in de loop van de tijd een mooie complexiteit en worden ze nog beter gedurende tien tot twintig jaar.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90-92/100
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn:
Deze Gigondas 2023 is mooi rond en zit boordevol rijpe rode vruchten, kruidige tonen en een vleugje witte peper. Deze verfijnde wijn is vol van smaak en heeft een harmonieuze textuur; hij straalt frisheid uit en eindigt elegant met een lange, smaakvolle afdronk.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2026) 91-94/100
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn:
Raspail-Ay, een van mijn favoriete wijnhuizen in Gigondas, heeft zowel in 2023 als in 2022 uitzonderlijke wijnen geproduceerd. Subtiele aroma's van zwart fruit, Provençaalse kruiden, vlezige en peperige nuances, evenals klassieke garrigue-tonen komen naar voren in de Gigondas 2023, een assemblage van 70% Grenache, 20% Syrah en 10% Mourvèdre, volledig ontsteeld en gerijpt in oude foudres. Hij is middelzwaar tot zwaar van body, met een rijpe en complexe smaak, rijpe tannines en een uitzonderlijke afdronk. Het is een klassieke, goed gerijpte Gigondas die direct na het op de markt komen zal schitteren, maar tegelijkertijd een totale houdbaarheid van meer dan 15 jaar behoudt.