M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2016
De Viognier- dru if, geteeld op de vulkanische bodem van het zuiden van de Ardèche, komt hier uitstekend tot zijn recht: een witte wijn die frisheid, een mooie mineraliteit en een rijke fruitigheid laat zien. Een biologische wijn die het ontdekken en delen waard is...
Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
vrij intens geelgroene kleur
Neus
fijne aroma's van abrikoos, peer en sinaasappelmarmelade.
Smaak
een mix van rondheid en frisheid die kenmerkend is voor Viognier op deze vulkanische bodems
Serveren
bij 12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Om alleen te drinken als aperitief, bij zeevruchten, zalm, Aziatische gerechten (zoet/zout), varkensvlees met ananas, of gekoeld bij een dessert op basis van exotisch fruit...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Michel Chapoutier wordt vandaag de dag goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het belangrijkste wijnhuis van NOORD RŸN, historisch specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar produceert ook hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden van het domein al lange tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties van de beste percelen, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, monovariëteit en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, met zijn goede kanten maar soms ook zijn excessen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit eerbiedwaardige (19e eeuw) en onmisbare huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier internationaal op de kaart is gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven, in de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook in de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn van de handel van deze tweehonderd jaar oude instelling uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties , met een productievolume dat de miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Sommige cuvées zijn overtuigend, andere daarentegen zijn veel gewoner. Deze heterogeniteit heeft ons ertoe gebracht om dit jaar de ster van het huis in te trekken.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen