Domaine Attilon - Chardonnay 2015

IGP Méditerranée|Witte wijn|Biologisch

3.3/5 (31 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

« Na een tiental maanden in het vat heeft deze pure chardonnay een fraaie, heldere en glanzende kleur gekregen en ontvouwt hij een expressieve neus van witte bloemen, citroen en boter, vermengd met jodiumachtige nuances. De smaak, vol en zijdezacht, blijkt van grote finesse en een opmerkelijke afdronk, met tonen van citrusvruchten en mineraliteit. ” (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Koop je Attilon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21156 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Attilon

Cuvée

Chardonnay

Jaartal

2015

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

zand-leem-kalkbodems

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

op het moment dat ze optimaal rijp zijn

Wijnbereiding

Traditioneel en zorgvuldig. Geen malolactische gisting

Rijping

10 maanden op vat

Alcoholpercentage

12.5%

Biologisch

Oog

lichte, lichtgouden kleur

Neus

zeer elegant, met tonen van witte perzik en een vleugje vanille en brem

Smaak

vol en fruitig, met een licht geroosterd accent

Serveren

bij 8-10°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij vis in saus of van de grill, gevogelte, exotische gerechten, gemengde salades of bepaalde kazen (geitenkaas, Comté, Beaufort)

Meer informatie op Domaine Attilon

Meer informatie op IGP Méditerranée

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2017): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Na een rijping van ongeveer tien maanden in vaten heeft deze pure chardonnay een mooie, heldere en glanzende kleur en ontvouwt hij een expressieve neus van witte bloemen, citroen en boter, vermengd met jodiumachtige nuances. De smaak is vol en zijdezacht en getuigt van grote finesse en een opmerkelijke afdronk, met tonen van citrusvruchten en mineraliteit.

Over het domein:

Renaud de Roux, die sinds 1968 aan het hoofd staat van dit zeer oude wijngoed van 95 hectare – er zijn al sporen van te vinden uit de 17e eeuw –, bewerkt zijn wijngaarden sinds 1983 volgens de regels van de biologische landbouw. Hij was een pionier op het gebied van deze teeltwijze in de regio.

Concours Général Agricole de Paris

Wijn met een beoordeling (gids 2016) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)

Klantbeoordeling

3.3/5

op basis van 31 beoordelingen