Domaine Attilon - Ambition Chardonnay 2016
Cité
Hachette
„Deze wijn, gemaakt uitsluitend van chardonnay, heeft een lichte, bloemige neus. De smaak is harmonieus en rond zonder zwaar te zijn, met een precies juiste zuurgraad die de wijn ondersteunt.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Koop je Attilon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichte, lichtgouden kleur
Neus
van witte perzik, mokka en geroosterd brood
Smaak
vol, rond met een elegante, subtiele houttoets.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij vis in saus of van de grill, gevogelte, exotische gerechten, gemengde salades of bepaalde kazen (geitenkaas, Comté, Beaufort)
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2018) Genoemd (Geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze wijn, gemaakt uitsluitend van chardonnay, heeft een lichte, bloemige neus. De smaak is harmonieus en rond zonder zwaar te zijn, met precies de juiste zuurgraad als ondersteuning.
Over het domein:
Renaud de Roux, die sinds 1968 aan het hoofd staat van dit zeer oude wijngoed van 95 hectare – er zijn al sporen van te vinden uit de 17e eeuw –, bewerkt zijn wijngaarden sinds 1983 volgens de regels van de biologische landbouw. Hij was een pionier op het gebied van deze teeltwijze in de regio.