1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Terres des Amoureuses - All White 2012

Terres des Amoureuses - All White 2012

IGP Méditerranée|Witte wijn

14/20

Gault & Millau

"We waarderen de fruitaroma's die door de dominante rijping heen breken en een vleugje menthol onthullen, waardoor de smaak langer blijft hangen. Technisch goed gemaakt!" (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

Koop je Terres des Amoureuses wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Terres des Amoureuses

Cuvée

All White

Jaartal

2012

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Rhône

Druivensoorten

Roussanne, Marsanne, 6% Viognier (co-planté)

Terroirs

kalkmergelbodems op 300 m hoogte.

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op optimale rijpheid.

Wijnbereiding

Koude maceratie onder koolzuursneeuw in een thermogeregelde pneumatische pers van 60 hl. Alcoholische gisting met geselecteerde neutrale gisten. Geen malolactische gisting.

Rijping

12 maanden in Bourgondische vaten van een wijn

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

heldere, kristalheldere goudgele kleur

Neus

intens aroma van citrusvruchten, anijs, aromatische kruiden en vanille

Smaak

Soepel en rond. Smaakvol en met een mooie structuur.

Serveren

tussen 10 en 12°.

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past perfect bij wit vlees, gevogelte en zeevruchten.

Meer informatie op Terres des Amoureuses

Meer informatie op IGP Méditerranée

Wijn gids Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2015) 14/20 (Goed)

Over de wijn:

We waarderen de fruitaroma's die door de dominante rijping heen breken en een vleugje menthol onthullen, waardoor de smaak langer blijft hangen. Technisch goed gedaan!

Geen beoordeling beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...