1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Terres des Amoureuses - Zwart Absolu 2011

Terres des Amoureuses - Absolu Black 2011

Met een neus van kerstpudding, rijp zwart fruit en specerijen is Absolu Black heerlijk, rond en zeer intens. Deze atypische assemblage van Rhodanische druivensoorten en Merlot is dicht en rond en behoudt toch de fijne zuren die het domein kenmerken.

Koop je Terres des Amoureuses wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Terres des Amoureuses

Cuvée

Absolu Black

Jaartal

2011

Benaming

IGP Méditerranée

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Terroirs

kavels aan de poort van de Gorges de l'Ardèche

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Alcoholische gisting met geselecteerde neutrale gisten. Geen malolactische gisting

Rijping

18 maanden op fijne droesem in nieuwe vaten

Mate van alcohol

15%

Oog

extreme zwarte jurk

Neus

intens, fris, stijlvol en verfijnd

Smaak

Zijdeachtige textuur, gestructureerd door een zeer stevig lichaam. Lange, frisse afdronk. Zeer goede aromatische lengte.

Serveren

bij 16-18°C

Drinken van

2015

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

om van te genieten bij een haas à la royale, een hertenstoofpotje, een stuk rundvlees, enz.

Meer informatie over Terres des Amoureuses

Meer informatie over IGP Méditerranée

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...