Terres des Amoureuses - Black Sublim 2011
14/20
Gault & Millau
"Een diepere laag kruiden en een lange afdronk van zoethout geven deze cuvée, die raszuiver, trots en compromisloos is in zijn smaakontwikkeling, extra pit. Drink hem nu, voordat het beest in hem ontsnapt!" (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau) Zijdezacht, rond en vol. Een prachtige cuvée!
Koop je Terres des Amoureuses wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diepzwarte jurk
Neus
complex, verfijnd en intens. Evenwichtig fruitig, omgeven door subtiele houttonen.
Smaak
Mooie textuur. Evenwicht tussen fruit, zuren en dichte tannines. Zeer mooie aromatische afdronk.
Serveren
in een karaf bij 16-18 °C
Openen
1 uur voor
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
past goed bij een lamsbout met kruiden, een 7 uur lang gegaarde lamsbout of een ribstuk.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015) 14/20 (Goed)
Over de wijn:
Een diepere laag kruiden en een lange afdronk van zoethout geven deze cuvée pit, die raszuiver, trots en compromisloos is in zijn smaakontwikkeling. Drink hem nu, voordat het beest in hem ontsnapt!
Ontdek andere wijnen van het domein
