21094 klantbeoordelingen

Luc Pélaquié - Lirac blanc 2021

Name: Luc Pélaquié - Lirac blanc 2021
Brand: Domaine Pélaquié
Rating: 4 (15 reviews)

Lirac|Witte wijn

4/5 (15 klanten)

2*Étoiles

Hachette

zacht

elegant

barbecue

half-rouwende kip met truffel

Pareltje

prijs-kwaliteitverhouding

"Toegankelijke gastronomische cuvée"

"Deze cuvée bestaat uit gelijke delen Clairette en Grenache, aangevuld met Viognier en een vleugje Marsanne. Hij wordt gedurende 4 maanden in vaten van 500 liter gevinifieerd en gerijpt. Deze cuvée charmeert door zijn complexe en betoverende neus van meidoorn, gemaaid gras en gedroogde abrikoos, aangevuld met een vleugje boter. In de mond is hij levendig in de aanzet, vervolgens vol en zijdezacht, met accenten van kamille en geroosterd brood, gestimuleerd door een mooie spanning die hem lengte geeft." (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Koop je Pélaquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21094 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Pélaquié

Jaartal

2021

Benaming

Lirac

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache, Clairette, faible part de Viognier et Marsanne

Terroirs

Halfhellingen met zand- en kleigrond, bestaande uit gefossiliseerde sedimenten. Ligging op het noorden.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Direct persen en klaren, gisting in temperatuurgeregelde tanks en vaten met regelmatige bâtonnage. De druivensoorten worden apart gevinifieerd.

Rijping

5 maanden op fijne droesem in eikenhouten vaten van 500 liter met 1 tot 3 wijnen en regelmatig roeren.

Alcoholpercentage

14%

Oog

Gouden jurk

Neus

Fijn en elegant, typisch zuidelijk, intense aroma's van witte bloemen en subtiele vanille-tonen

Smaak

Expressief en lang, mooie rijkdom met een perfect evenwicht tussen volume en frisheid, gastronomische wijn met een aangename toets, afdronk van witte peper.

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Serveer met wit gevogelte in truffelsaus, gestoofde witlof ...

Meer informatie op Domaine Pélaquié

Meer informatie op Lirac

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2023) 2*sterren (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Deze cuvée bestaat uit gelijke delen clairette en grenache, aangevuld met viognier en een vleugje marsanne. Hij wordt gedurende 4 maanden gevinifieerd en gerijpt in vaten van 500 liter. Deze cuvée charmeert door zijn complexe en betoverende neus van meidoorn, gemaaid gras en gedroogde abrikoos, aangevuld met een vleugje boter. In de mond is hij levendig in de aanzet, vervolgens vol en zijdezacht, met accenten van kamille en geroosterd brood, gestimuleerd door een mooie spanning die hem lengte geeft.

Over het domein:

Saint-Victor-la-Coste strekt zich uit onder de ruïnes van Castellas, het middeleeuwse kasteel van de heren van Sabran. Sinds 1976 leidt Luc Pélaquié dit uitgestrekte (98 ha) en oude (17e eeuw) familiedomein, waarvan de wijnen (côtes-du-rhône, villages, lirac en tavel) regelmatig in de gids worden vermeld.

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 15 beoordelingen