„De neus wordt gedomineerd door tonen van roos, subtiel vermengd met aroma’s van zwarte bessen en zwarte kersen, wat een nauwkeurig en duidelijk omschreven aromatisch profiel oplevert. In de mond ontvouwt zich een zuiver hart van intens geconcentreerde bramen en pruimen, terwijl de levendige zuurgraad geleidelijk de volledige diepte van de smaak onthult. De afdronk blijft hangen met tonen van gemalen steen en een vleugje mokka, wat bijdraagt aan de complexiteit. Absoluut prachtig om nu te drinken, of te bewaren tot 2030 en daarna voor verdere verfijning. Een wijn die zowel onmiddellijk genot als een mooie toekomstige ontwikkeling belooft.” (Wine Enthusiast 2025)
Koop je Evigneaux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Complex en zeer diepgaand, met tonen van aardbei, framboos, zwarte bes, kaneel en vanille-extract
Smaak
Vol, vlezig en heerlijk sappig, met een intensiteit en kracht die zich over de hele smaakontwikkeling ontvouwen, stevige en goed geïntegreerde tannines, met een mooie diepte, en een verfijnde afdronk
Serveren
Bij 16-18 °C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild rood vlees, lamsvlees, gevogelte…
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit vooraanstaande handelshuis, dat lange tijd anoniem wilde blijven, produceert op vakkundige wijze wijnen voor zijn talrijke afnemers en klanten. Onder invloed van de nieuwe generatie treedt het nu in de openbaarheid, koopt wijngaarden aan en brengt klassiek gestileerde wijnen op de markt die zeer aan te bevelen zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Nadat ze leiding had gegeven aan het familiebedrijf – Château Maucoil in Châteauneuf-du-Pape – werkte Bénédicte Bonnet negen jaar bij de wijnhandel van de gebroeders Lavau. In 2014 nam ze verschillende domeinen over, waaronder Dom. les Évigneaux in Rasteau (12 ha), met als doel bepaalde onbekende terroirs in de Rhône in de schijnwerpers te zetten.
Concours Général Agricole de Paris
Beoordeelde wijn (gids 2024) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over de wijn:
De neus wordt gedomineerd door tonen van roos, subtiel vermengd met aroma’s van zwarte bessen en zwarte kersen, wat een nauwkeurig en duidelijk omschreven aromatisch profiel oplevert. In de mond ontvouwt zich een zuivere kern van intens geconcentreerde bramen en pruimen, terwijl de levendige zuurgraad geleidelijk de volledige diepte van de smaak onthult. De afdronk blijft hangen met tonen van gemalen steen en een vleugje mokka, wat bijdraagt aan de complexiteit. Absoluut prachtig om nu te drinken, of te bewaren tot 2030 en daarna voor verdere verfijning. Een wijn die zowel onmiddellijk genot als een mooie toekomstige ontwikkeling belooft.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Een harmonieuze, volle en weelderige assemblage van Grenache en Syrah. Hij verspreidt aroma’s van kersen, kruidige bessen en gedroogde mediterrane kruiden. Een krachtige wijn met soepele tannines. Hij is vol en intens en heeft een rijk fruitige afdronk met een vleugje kruiden.