1jour1vin
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Saint-Joseph
De Boisseyt
Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018
Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018

Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018

Saint-Joseph|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

91/100

Jeb Dunnuck

syrah
rond en soepel
zwarte vruchten

Uit de assemblage van de twee percelen Éguetss en Vessettes ontstaat een Saint-Joseph met een uitgesproken en perfect uitgebalanceerd profiel. De smaak opent met frisse aroma’s die doen denken aan bosvruchten. De tannines zijn soepel en zijdezacht. De body is krachtig en voluptueus. De afdronk eindigt met gebrande tonen.

Koop je De Boisseyt wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Les Garipelées

Jaartal

2018

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Deze cuvée is een assemblage van twee percelen in Chavanay. • Les Éguets: 30 jaar oude Syrah op graniet met muscoviet, harde grond met grove kristallen • Les Vessettes: 40 jaar oude Syrah op gneis, een zachtere bodem

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Per perceel, in temperatuurgeregelde roestvrijstalen vaten van 30 hl, met regelmatige, lichte overpompen. De gisting vindt plaats met behulp van inheemse gisten.

Rijping

18 maanden in traditionele eikenhouten vaten die eerder 2 tot 3 andere wijnen hebben bevat, gevolgd door een assemblage vóór het bottelen

Alcoholpercentage

15%

Oog

Dieprood

Neus

Expressief, met een toets van bosvruchten

Smaak

Uit deze unieke assemblage ontstaat een Saint-Joseph met een uitgesproken karakter en een perfecte balans. De smaak opent met frisse aroma’s die doen denken aan bosvruchten. De tannines zijn soepel en zijdezacht. De wijn heeft een krachtige en weelderige body. De afdronk eindigt met tonen van gebrand koffie.

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2030

Bewaking

10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een mooi stuk rood vlees of een eendenborst

Meer informatie op Vignoble De Boisseyt

Meer informatie op Saint-Joseph

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wijn met een score van 91/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...