„De Saint Joseph Passion de Terrasses is een prachtige Syrah met de typische aroma’s van de ‘ NOORD RŸN ’: viooltjes, laurierbladeren, zwarte frambozen en een uitgesproken toets van perzikpit, die ongetwijfeld afkomstig is van de meegefermenteerde Viognier, meer nog dan van pure Syrah. Afkomstig van honderdjarige wijnstokken, aangeplant op granietbodems en 12 maanden voor 20% gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten, kan deze mediumvolle, soepele en zeer mooi gestructureerde Saint Joseph zowel nu als over 7-8 jaar worden gedronken.” (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)
Koop je Guy Farge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
donkere frambozenkleur met mahonieglans
Neus
aroma's van gestoofd fruit, kruiden, leer, cacao, potpourri en pruimen
Smaak
vlezig, fruitig, licht gekonfijt, kruidig met soepele tannines
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij gegrild rood vlees, wit vlees, kaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de e Appellaties)
Over het domein:
We geven vaak de voorkeur aan rode wijnen boven witte, die vaak zwaar zijn en aan frisheid ontbreken.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)