Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2023
93/100
RVF
91/100
Vinous
"Een absolute aanrader van Y. Cuilleron"
„De Saint-Joseph Les Serines 2023, zeer geurig, opent met uitgesproken aroma’s van sinaasappelschil, geplette viooltjes, zwarte kersen en nuances van potloodschilfers. De 2023 is een mediumvolle en goed gestructureerde, heerlijke Les Serines, waarvan de laatste tonen gepaard gaan met subtiele details in een complexe afdronk. Laat hem nog een jaar op fles rijpen, zodat hij zich volledig kan ontplooien.” (Vinous 2026)
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in dieprode kleur
Neus
Een complex van rijpe donkere vruchten en witte peper
Smaak
Krachtige aroma’s en frisheid
Serveren
AT 16-18°C
Openen
Bij recente jaargangen moet de wijn van tevoren worden belucht
Drinken vóór
2038+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rood vlees, een ribstuk met eekhoorntjesbrood, gebakken aardappeltjes...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Yves Cuilleron is de grootste wijnbouwer en producent van de hele regio „ NOORD RŸN ”, met momenteel 65 hectare in exploitatie en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie; alleen voor de Crozes worden druiven ingekocht. Inheemse gisten en rijping op hout (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) bepalen een stijl die weliswaar houtig is, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Vanaf de Jaargang 2015 biedt elke Appellatie een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de toonaangevende adressen in de Rhônevallei.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een toonaangevend domein in de noordelijke vallei, met name vanwege zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 door zijn grootvader van vaderskant was opgericht en vervolgens door zijn oom Antoine werd beheerd. Hij heeft het domein geleidelijk uitgebreid (tegenwoordig 70 ha), met een hoge aanplantdichtheid en op zeer duurzame wijze bewerkt, zowel op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray en Cornas) als, sinds 2012, op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
In 1987 nam Yves Cuilleron het familiebedrijf over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Yves, een dynamische en ondernemende man, heeft het domein voortdurend verder uitgebouwd; het beslaat vandaag 90 hectare in de belangrijkste „ Appellaties ” van het noorden van de Rhônevallei, aangevuld met een handelsactiviteit. De stijl van de wijnen is de afgelopen jaren verfijnder geworden en de terroirs komen steeds beter tot hun recht dankzij een zeer interessant assortiment van perceelwijnen. Het is een betrouwbaar huis.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Over de wijn:
De Saint-Joseph Les Serines 2023, zeer geurig, opent met uitgesproken aroma’s van sinaasappelschil, geplette viooltjes, zwarte kersen en nuances van potloodslijpsel. De 2023 is een heerlijke Les Serines met een gemiddelde body en een goede structuur, waarvan de laatste tonen gepaard gaan met subtiel naar voren komende details in een complexe afdronk. Laat hem nog een jaar op fles rijpen, zodat hij zich volledig kan ontplooien.
PRIJS 1JOUR1VIN
39
.90
Cashback 2.00%