Een Ventoux rosé met een gelijke mix van Cinsault en Caladoc, met een zalmkleurige kleur met gouden reflecties. Zijn bloemige geur opent met kleine rode vruchten, vergezeld van een vleugje kruiden en enkele geroosterde tonen. In de mond is hij vol, fris en smakelijk, met aroma's van gekookte rode vruchten en zoete kruiden die het geheel versterken.
Koop je Dambrun wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Zalmkleurige jurk met gouden glans
Neus
Bloemig en kleine rode vruchten, kruidige accenten en geroosterde tonen.
Smaak
Rijk, fris en smakelijk, met tonen van gekookt rood fruit en zoete kruiden die het geheel versterken.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2037
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij een risotto met tomaten, spaghetti alle vongole, meloen, brickdeeg met tonijn, gemengde salade, een pierrade...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De Ventoux is het toneel van een nieuw hoofdstuk in het professionele leven van Laurence en Patrick Chêne. Dit project, dat hen al twintig jaar na aan het hart ligt, is gevestigd in een 18e-eeuwse boerderij aan de voet van deze beroemde berg in de Vaucluse. Met een onwankelbaar geloof en een onfeilbaar vertrouwen heeft dit koppel, dat gepassioneerd is door het boerenleven en de Provence, de voor deze regio typische en te snel in de vergetelheid geraakte druivensoorten bijeengebracht. Eeuwenoude wijngaarden, een wijnkelder die tradities respecteert zonder innovaties te vergeten, met het deskundige oog van een zekere Jérome Bressy: het antwoord ligt in het glas, relevant en vooruitziend sinds vier jaargangen. Naast de gebruikelijke variëteiten maken een beetje cinsault en de fijne counoise een geslaagde assemblage compleet, gerijpt in cement en hout.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 17/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BERNARD B. Gepubliceerd op 02/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
