1jour1vin
21192 klantbeoordelingen
Domaine Fondrèche - Ventoux rosé 2021

Domaine Fondrèche - Ventoux rosé 2021

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

18/20

Terre de Vins

89/100

Robert Parker

88/100

Wine Spectator

(2020 jaartal notes)
frisheid
citrusvruchten
zomer

De Rosé 2021 van Domaine Fondrèche heeft een frisse neus met aroma’s van citrusvruchten en aalbessen en biedt in de mond een mooi uitgebalanceerde levendigheid met minerale tonen. Deze verfijnde terroir-rosé is een aanrader bij garnalen in Thaise saus...

Koop je Fondrèche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21192 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Fondrèche

Jaartal

2021

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache

Terroirs

Zand- en slibbodems

Wijnbouw

Op milieuvriendelijke wijze, zonder chemische onkruidverdelgers en volgens de maankalender

Wijnoogst

's Nachts

Wijnbereiding

Persing onder stikstof en zonder toevoeging van sulfiet, rijping op de droesem gedurende minimaal tien dagen, gisting in tanks bij gecontroleerde temperatuur

Rijping

6 maanden op de droge gist in vaten

Oog

Lichtroze, licht zalmkleurige jurk

Neus

Gedaan met de geuren van citrusvruchten en aalbessen

Smaak

Een uitgebalanceerde levendigheid, met minerale tonen

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gemengde salades, carpaccio van zeebrasem met granaatappel, gemarineerde kipspiesjes, garnalen in Thaise saus...

Meer informatie op Domaine de Fondrèche

Meer informatie op Ventoux

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Nanou Barthélemy en haar zoon Sébastien Vincenti kochten dit landgoed in 1995, bouwden de wijnkelder en verbeterden deze vervolgens regelmatig, en stelden de wijngaard opnieuw samen – 50 hectare biologisch, bewerkt volgens biodynamische principes, waardoor Fondrèche een van de toonaangevende wijnhuizen vanAppellatie is geworden.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld (gids 2021) 89/100 (Jaargang 2020) (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2025) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn met 88/100 (Jaargang 2020) (Goede wijn)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen

Terre de Vins

Terre de Vins

Gewaardeerd 18/20 (Jaargang 2020)

Bezig met laden...