Deze geslaagde assemblage, op basis van grenache (80%) en syrah, komt volledig tot uiting in de rode vruchten, met kruidige (zwarte peper), mentholachtige en zoethoutachtige nuances. De smaak is rond en wordt mooi omhuld door zijdezachte tannines, en ademt aroma’s van gedroogde pruimen uit. De balans wordt bereikt dankzij een frisse afdronk die de aroma’s van zwarte vruchten laat voortduren.
Koop je TerraVentoux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
granaatrode kleur met paarsachtige schitteringen, intens en vrij jong
Neus
met zeer uitgesproken aroma’s van rood fruit, gevolgd door kruiden (zwarte peper), zoethout en mentholachtige tonen
Smaak
Hij is vol en rijk en heeft aroma’s van donker fruit (in brandewijn geweekte pruimen) met zijdezachte tannines. De afdronk is fris en lang, met fruitige tonen.
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij gerechten met saus, klein wild, kaas...
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2017) 1*Ster (Jaargang 2014) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Deze coöperatie is in 2003 ontstaan uit de fusie van de wijnkelders Les Roches Blanches in Mormoiron en La Montagne Rouge in Villes-sur-Auzon, die beide in 1929 zijn opgericht. De coöperatie telt meer dan honderd leden en biedt een mooi assortiment Ventoux-wijnen aan. Ze organiseert toeristische rondleidingen om de regio en haar wijnen te ontdekken.
Gilbert & Gaillard
Wijn met beoordeling (gids 2016) Gouden medaille