Deze geslaagde assemblage, op basis van grenache (80%) en syrah, komt volledig tot zijn recht met aroma’s van rood fruit, aangevuld met kruidige (zwarte peper), mentholachtige en zoethoutachtige nuances. De smaak is rond en wordt mooi omhuld door zijdezachte tannines, met aroma’s van gedroogde pruimen. De balans wordt bereikt dankzij een frisse afdronk die de aroma’s van zwart fruit laat voortduren.
Koop je TerraVentoux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
granaatrode kleur met paarsachtige schitteringen, intens en vrij jong
Neus
met uitgesproken aroma’s van rood fruit, gevolgd door kruiden (zwarte peper), zoethout en mentholachtige tonen
Smaak
vol en rond, met aroma’s van donker fruit (in brandewijn gemarineerde pruimen) en zijdezachte tannines. De afdronk is fris en lang, met fruitige tonen
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
lekker bij gerechten met saus, klein wild, kaas...
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2017) 1*Ster (Jaargang 2014) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Deze coöperatie, die in 2003 is ontstaan uit de fusie van de wijnhuizen Les Roches Blanches in Mormoiron en La Montagne Rouge in Villes-sur-Auzon – beide opgericht in 1929 –, telt meer dan honderd leden en biedt een mooi assortiment Ventoux-wijnen aan. Ze organiseert rondleidingen om de regio en haar wijnen te ontdekken.
Gilbert & Gaillard
Wijn met een beoordeling (gids 2016) Gouden medaille