TerraVentoux

De wijnkelder TerraVentoux ontstond in 2003 uit de fusie van twee coöperaties uit 1929: Les Roches Blanches de Mormoiron en La Montagne Rouge de Villes sur Auzon. De kelder ligt aan de voet van de Mont Ventoux, in het hart van de Provence. De wijnkelder produceert vandaag de dag AOC Ventoux-wijnen in rood, rosé en wit en biedt een breed assortiment aan merkwijnen, domeinen en kastelen.

TerraVentoux is in 2005 begonnen met een belangrijk selectiewerk op perceelsniveau, dat elk jaar wordt voortgezet en verfijnd om de productiecapaciteit van de cuvée Terres de Truffes te verhogen, met behoud van een optimaal kwaliteitsniveau. Deze selectie wordt uitgevoerd volgens de principes van duurzame landbouw, zoals vastgelegd in het Rhône Méditerranée-handvest. Met het typische karakter van eenzelfde terroir, beschut door het reliëf en met meer dan 2700 zonuren per jaar, profiteren de wijngaarden van TerraVentoux van een uitzonderlijke hoeveelheid zonlicht. In het kielzog van de wijnen uit de Rhônevallei werken de wijnbouwers van de Cave samen om zeldzame cuvées met een grote expressie te produceren. Wereldwijd en in Frankrijk vallen ze op tijdens grote wedstrijden, op de tafels van getalenteerde chef-koks en worden ze aanbevolen in de ontdekkingsroutes van verschillende gerenommeerde gidsen.