1jour1vin
21719 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Ventoux
TerraVentoux
TerraVentoux - Terres de Truffes 2019
TerraVentoux - Truffelgebieden 2019

TerraVentoux - Terres de Truffes 2019

Ventoux|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (4 klanten)
krachtig
rijk
elegant
Terres de Truffes is een van de topwijnen van het wijnhuis. Een rijke en krachtige wijn met aroma’s van donker fruit in confituurvorm (bosbessen, zwarte bessen), ondersteund door zachte kruidige, zoethoutachtige en bloemige tonen (viooltjes). In de mond komen mooie aroma’s van gedroogde pruimen naar voren, met goed geïntegreerde tannines en een frisse afdronk, kenmerkend voor het terroir. Een ronde, elegante wijn die liefhebbers van truffels zeker zal bekoren!

Koop je TerraVentoux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21719 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

TerraVentoux

Cuvée

Terres de Truffes

Jaartal

2019

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache (30 ans), Syrah (20 ans)

Regio’s

Kalkhoudende kleigronden, okerkleurige gronden en zeer steenachtige gronden

Wijnbouw

Specifieke werkzaamheden in de wijngaard om de kwaliteit van het perceel te optimaliseren (ontknoppen, ontbladeren...), een cuvée afkomstig van een selectie per perceel op basis van strenge specificaties, een vastgestelde oogstdatum om zeer rijpe druiven, fruitige aroma’s en een harmonieuze tanninestructuur te verkrijgen

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

25 dagen gisting bij een temperatuur van 26/28 °C voor de Grenache, 21 dagen gisting bij een temperatuur van 24 °C voor de Syrah

Oog

Diep granaatrode kleur met paarsachtige glans

Neus

Rijk en krachtig, met aroma’s van jamachtige zwarte vruchten (bosbessen, zwarte bessen), ondersteund door zachte kruidige, zoethoutachtige en bloemige tonen (viooltjes)

Smaak

Ronde aanzet, zeer rijke smaak met aroma’s van zwart fruit (gekonfijte pruimen), frisse afdronk, aanwezige en goed geïntegreerde tannines

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een omelet met truffels en champignons, een salade van warme aardappelen met truffels en olijfolie, een lamsrack, een eendenborst met kersen, een terrine van konijn...

Meer informatie op TerraVentoux

Meer informatie op Ventoux

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Deze coöperatie, die in 2003 is ontstaan uit de fusie van de wijnkelders Les Roches Blanches in Mormoiron en La Montagne Rouge in Villes-sur-Auzon – beide opgericht in 1929 –, telt meer dan honderd leden en biedt een mooi assortiment Ventoux-wijnen aan. Ze organiseert toeristische rondleidingen om de regio en haar wijnen te ontdekken.

Bezig met laden...