1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Via Caritatis - Ventoux Vox Turturis 2023

Via Caritatis - Ventoux Vox Turturis 2023

91/100

Decanter

rond en soepel
witte vruchten
wit vlees
salades

"Eeuwige jeugd van de Mont Ventoux"

"Vrij eenvoudige stijl uit de Ventoux, maar met een goede zuurgraad en frisheid. Ook persistent. Krachtig, maar zeker fris. Het eikenhout is discreet en goed in balans. Licht mineraal gevoel in de afdronk. Afkomstig van wijngaarden op een hoogte tussen 400 en 500 meter." (Decanter 2024)

Koop je Via Caritatis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Via Caritatis

Cuvée

Vox Turturis

Jaartal

2023

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

55% Roussanne, 45% Clairette

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, zand-leemgronden, klei-zandgronden

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Directe pneumatische persing onder lage druk zonder ontsteeling, klaring van de most door koude sedimentatie, langzame gisting in betonnen tanks bij gecontroleerde temperatuur.

Rijping

6 maanden in betonnen tanks op fijne droesem

Alcoholpercentage

13%

Oog

Mooie goudgele kleur met groene randjes

Neus

Aangenaam met delicate aroma's van perzik, witte bloemen en peer. Kruidige tonen, citrusvruchten en een vleugje rook ondersteunen het geheel.

Smaak

Zacht en rond, met een volle aanzet die evolueert naar een mooie zuurgraad, gedragen door frisheid en mineraliteit. Licht anijsachtige, kruidige tonen, peer en in een Rhône-stijl, hints van Engelse snoepjes en geroosterd.

Serveren

Tussen 11 et 13°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal bij lichte gerechten, kaas, gemengde salades, wit vlees bereid met kruiden...

Meer informatie op Via Caritatis

Meer informatie op Ventoux

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Over de wijn:

Vrij eenvoudige stijl uit de Ventoux, maar met een goede zuurgraad en frisheid. Ook persistent. Krachtig, maar zeker fris. Het eikenhout is discreet en goed in balans. Licht mineraal gevoel in de afdronk. Afkomstig van wijngaarden op een hoogte tussen 400 en 500 meter.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

10

.80

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...