"Een verfijnde, charmante en gestructureerde rode wijn, vol verve en precisie. Neus van wilde bessen, kersen, kruiden en steen, gevolgd door een gemiddelde body met fijnkorrelige tannines. Zijdezachte textuur, vergelijkbaar met kasjmier, met sappig en levendig fruit in de mond. Levendig en evenwichtig, met een lange, peperige afdronk." (James Suckling 2024)
Koop je Domaine Augustin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende kersenrode jurk
Neus
Tonen van kirsch, bramen, garrigue en een subtiel geroosterd accent
Smaak
Soepel en precies, met zijdezachte tannines, een frisse structuur en smaken die doen denken aan cacao en zwarte kersen, heerlijk en elegant.
Serveren
Tussen 16 et 18°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij een rode poon met olijven, een gekonfijte lamsschouder of zelfs een gebakken champignon met tijm...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
In de familie Parcé wilde Augustin, naast de andere zaken van de familie, zijn eigen domein ontwikkelen, met 10 hectare op de cru Collioure-Banyuls. Hij is altijd vrolijk en biedt een interpretatie van de terroirs die bij hem past, waarbij hij ook goed overweg kan met moderne communicatiemiddelen. Wijnen die gericht zijn op onmiddellijk proefplezier, zonder dat de identiteit van de bodem uit het oog wordt verloren.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Over de wijn:
Deze wijn, gemaakt van grenache (80%) en carignan, heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties en valt meteen op door de intensiteit van zijn kleur. De subtiele en complexe neus opent met morellen, cassis en bosvruchten, verrijkt met hints van cacao en kirsch. De volle en smakelijke smaak onthult een verfijnde geroosterde structuur. De fijne maar uitgesproken tannines geven het geheel een elegante structuur. Een uitstekende combinatie met een gekruide lams-tajine.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Alix Parcé 2022 is voornamelijk gemaakt van Grenache Noir, aangevuld met Mourvèdre en Carignan, en heeft een verleidelijk en smakelijk bouquet van zwarte bessen, bloemen en zwarte kersen. Hij is matig krachtig en rond, fris en delicaat, met een sappig fruitig hart, dat leidt tot een lange en verleidelijke afdronk. Hij is soepeler dan de 2021 en is een Collioure zonder franje.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over de wijn:
Een verfijnde, charmante en gestructureerde rode wijn, vol verve en precisie. Neus van wilde bessen, kersen, kruiden en stenen, gevolgd door een gemiddelde body met fijnkorrelige tannines. Zijdezachte textuur, vergelijkbaar met kasjmier, met sappig en levendig fruit in de mond. Levendig en evenwichtig, met een lange, peperige afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.