Le Clos du Moulin is afkomstig van een perceel van 2 hectare Mourvèdre op leisteenbodems, gelegen in de gemeente Banyuls, aan de oever van de rivier "La Baillaury". Een wijn met een prachtige concentratie van rijp fruit en een mooi volume in de mond, waarin de invloed van de zee aanwezig is met kleine jodiumtonen die in de afdronk te proeven zijn. Een wijn met duidelijk potentieel die men over een tiental jaar met veel plezier opnieuw zal ontdekken...
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
granaatkleurige jurk
Neus
aroma’s van mentholachtige zoethout en kersen in brandewijn
Smaak
Zijdezachte tannines vullen de mond. Mooie zuurgraad.
Serveren
in een karaf bij 16-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Een perfecte wijn bij wild en meer in het algemeen bij herfstgerechten (vleesgerechten met saus...)
Guide des Vins Gault & Millau
Categorie met 2**sterren (Geslaagde productie)
Over het domein:
Dokter Parcé had onmiskenbaar zijn stempel gedrukt op het domein en Appellatie als geheel, gelegen op haar prachtige schistbodems. De collioures, dat wil zeggen de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven tot nu toe een goed beeld van dit terroir en zijn potentieel. Het is een grote uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, om dit hoge kwaliteitsniveau vast te houden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2011) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Le Mas Blanc beschikt over de grootste wijngaarden van Banyuls. Het is sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, namelijk die van dokter Parcé, een vooraanstaand figuur uit de streek die in 1998 overleed en die het domein lange tijd heeft geleid.