Domaine du Mas Blanc

AppellatieHet Domaine du Mas Blanc ligt ten zuiden van Perpignan op de terrassen van Banyuls en Collioure, die hetzelfde gebied delen in de Roussillon.Appellatie Appellaties Het Domaine du Mas Blanc, een toonaangevende vertegenwoordiger van deze twee gebieden, heeft zich altijd onderscheiden door de kwaliteit van zijn producten van de beste terroirs van .

Het Domaine du Mas Blanc is een familiebedrijf dat de kwaliteit van de wijnen die hier worden geproduceerd respecteert en behoudt. Appellaties Het draagt bij aan de traditie en moderniteit van Collioure en Banyuls. Vandaag de dag leidt Jean-Michel Parcé, zoon van de beroemde dokter André Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed, Domaine du Mas Blanc. Als hoeder van de familietraditie blijft hij zijn wijnen vinifiëren en rijpen volgens de overgeleverde leerstellingen, waarbij het werk van de mens, de aanpassing van de druivensoort en de expressie van de bodem voorop staan, en de passie van een lokale wijnmaker uitdrukken, met de accenten van het typische terroir van Domaine du Mas Blanc.