Domaine La Casenove - Côtes du Roussillon La Colomina 2019
Deze druivensoorten, geteeld op voornamelijk kleigronden in een mediterraan klimaat, worden samengevoegd om een zeer krachtige wijn te creëren die dankzij de rondheid van de tannines nu al klaar is om gedronken te worden. De zeer goede zuurgraad van Jaargang levendigheid en frisheid.
Koop je Casenove wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode jurk
Neus
Aroma's van zwarte kersen en garrigue-kruiden
Smaak
Zachte textuur met aroma’s van donkere vruchten en garrigue
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Het smaakt het best licht gekoeld bij eenvoudige gerechten, vleeswaren ...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Étienne Montès, een voormalig persfotograaf, heeft de familiedomeinen Casenove en Saint-Luc overgenomen. De cuvées La Garrigue en Torrespeyres vormen een toegankelijk kernassortiment. De cuvée Commandant-Jaubert wordt geproduceerd wanneer de Jaargang leent. Deze cuvée is vernoemd naar een zeeman, de overgrootoom van Étienne, die het domein heeft opgebouwd.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook als ze geen ster hebben, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Etienne Montès, voormalig topfotograaf bij de pers, staat sinds eind jaren tachtig aan het hoofd van het familiedomein. Hij kent zijn terroirs en hun potentieel door en door en brengt een mooie reeks wijnen uit onder de IGP Côtes Catalanes, variërend van eenvoudige fruitwijnen tot cuvées met veel body – zoals de zeer beroemde Commandant Jaubert. De VDN’s blijken zeer serieus te zijn, maar hebben soms moeite om hun warme karakter wat te temperen. Het hele assortiment is oprecht en van goed niveau. De wijnliefhebber vindt hier mooie, authentieke wijnen die uitstekend in de kelder kunnen rijpen. De alcoholische zwaarte is echter een terugkerend probleem, wat de finesse van de wijnen in de weg staat en ons ertoe brengt het domein een ster af te nemen. Enkele technische en stilistische aanpassingen zouden ongetwijfeld volstaan om de stijl van deze wijnen, waarvan de smaakdiepte onmiskenbaar is, wat op te frissen.