Domaine de l'Edre 2017

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Zeer goed ontwikkeld, het hout smelt samen en de structuur van de wijn draagt een volmaakte en oprechte aromatische expressie. Nog erg jong, met een verticale en frisse structuur, zal hij zich de komende jaren gracieus ontwikkelen.

Over het domein:

Dit domein werd in 2002 in Vingrau opgericht door Jacques Castany en Pascal Dieumidou en kreeg vanaf het begin goed advies van de oenoloog van hun buurman Hervé Bizeul (clos des Fées). In 2004 werd het domein bekend dankzij het tijdschrift Decanter. Ondanks hun 10 hectare in productie zijn de twee vandaag de dag nog steeds parttime wijnbouwers. De kelder, gevestigd in een oude garage, is eenvoudig maar efficiënt. Alle cuvées zijn zeer goed gemaakt en maken van het domein een vaste waarde in de Roussillon.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Diep granaatrood, een Tautavel met tonen van kruiden (peper), vanille en geroosterd brood. Evenwichtig en rond in de mond, met tonen van leer en zoethout, maar je merkt dat de wijn nog in ontwikkeling is. Even geduld dus.

Over het domein:

Jacques Castany werkte in de transportsector en Pascal Dieunidou in de informatica. In 2002 begonnen ze met wijnbouw in een piepkleine kelder. Met succes, zoals blijkt uit een reeds indrukwekkende palmares. De wijngaard van 10 ha ligt in Vingrau, tegenover een grandioos keteldal waar kalksteen overheerst.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Edre 2017 is rijk en fluweelzacht, met tonen van gemalen steen en potloodkrullen en lagen van rijp zwart fruit. Een assemblage van 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan en 5% Mourvèdre, allemaal 18 maanden gerijpt in tweedehands Bordeaux-vaten. Hij is krachtig en weelderig, met een romige textuur, een mooie fruitigheid en een lange, elegante afdronk.