Domaine de l'Edre 2017

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Deze zeer verfijnde wijn heeft een subtiele houttoets en een structuur die een volwaardige en oprechte aromatische expressie draagt. Hij is nog erg jong, met een verticaal en fris karakter, en zal zich de komende jaren op gracieuze wijze verder ontwikkelen.

Over het domein:

Dit domein, dat in 2002 in Vingrau werd opgericht door Jacques Castany en Pascal Dieumidou, kreeg vanaf het begin goed advies van de oenoloog van hun buurman Hervé Bizeul (Clos des Fées). In 2004 nam de bekendheid van het domein een vlucht dankzij het tijdschrift Decanter. Toch zijn de twee vandaag de dag nog steeds parttime wijnbouwers, ondanks hun 10 hectare in productie. De wijnkelder, gevestigd in een oude garage, blijft eenvoudig maar efficiënt. Alle cuvées zijn van uitstekende kwaliteit en maken van het domein een vaste waarde in de Roussillon.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Diep granaatrood, een Tautavel met uitgesproken tonen van kruiden (peper), vanille en geroosterd brood. In de mond zijn evenwicht en rondheid aanwezig, evenals tonen van leer en zoethout, maar je merkt dat de wijn nog in ontwikkeling is. Geef hem de tijd.

Over het domein:

Jacques Castany werkte in de transportsector en Pascal Dieunidou in de IT. In 2002 begonnen ze met wijnbouw in een piepklein wijnkelder. Met succes, zoals blijkt uit hun reeds indrukwekkende palmares. De wijngaard van 10 hectare ligt in Vingrau, tegenover een grandioos keteldal waar kalksteen de boventoon voert.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Edre 2017 is rijk en fluweelzacht, met tonen van gemalen steen en potloodslijpsel, aangevuld met lagen van rijp zwart fruit. Een assemblage van 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan en 5% Mourvèdre, allemaal 18 maanden gerijpt in Bordeaux-vaten van tweede wijn. Hij is krachtig en weelderig, met een romige textuur, een mooie fruitigheid en een lange, elegante afdronk.