Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Blanc 2021
88-90/100
Robert Parker
Carrément Blanc is een verfijnde cuvée met aroma’s van witte bloemen en vers gras, en is nog steeds even verleidelijk! In de mond vermengen tonen van ananas, mango en witte peper zich op vrolijke wijze met een licht tanninerijke structuur die voor een lange afdronk zorgt. Om van te genieten!
Koop je Edre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgeel
Neus
Met aroma's van citrusvruchten en citroen
Smaak
Fris en vol met een lange afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij zeebaars met venkel, een tajine met kip en gekonfijte citroenen, een selectie van gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Dit domein, dat in 2002 in Vingrau werd opgericht door Jacques Castany en Pascal Dieumidou, kreeg vanaf het begin goed advies van de oenoloog van hun buurman Hervé Bizeul (Clos des Fées). In 2004 nam de bekendheid van het domein een vlucht dankzij het tijdschrift Decanter. Toch zijn de twee vandaag de dag nog steeds parttime wijnbouwers, ondanks hun 10 hectare in productie. De wijnkelder, gevestigd in een oude garage, blijft eenvoudig maar efficiënt. Alle cuvées zijn zeer goed gemaakt en maken van het domein een vaste waarde in de Roussillon.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jacques Castany werkte in de transportsector en Pascal Dieunidou in de IT. In 2002 begonnen ze met wijnbouw in een piepklein wijnkelder. Met succes, zoals blijkt uit hun reeds indrukwekkende palmares. De wijngaard van 10 hectare ligt in Vingrau, tegenover een grandioos keteldal waar kalksteen de boventoon voert.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2021) 88-90/100 (Jaargang 2020) (Prachtige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)