Jonquères d'Oriola - Côtes du Roussillon Château de Corneilla Héritage 2023

Donkere kleur met robijnrode schitteringen, een intense neus waarin bosgrond, blonde tabak en geuren van de mediterrane garrigue (laurier, tijm) samenkomen: welkom in de Roussillon. In de mond worden de zwarte vruchten (bramen, bosbessen) verrijkt met een peperige frisheid, wat zorgt voor een krachtige maar soepele structuur, in evenwicht gehouden door een mooie spanning en een lange afdronk met een vleugje zoethout. Zeker een wijn met een mooi bewaarpotentieel.

De Côtes Du Roussillon Château De Corneilla Héritage 2023 is nauwkeurig, elegant en goed gestructureerd en heeft een aangenaam karakter dankzij de vakkundige assemblage van 60 % syrah, 20 % grenache noir en 20 % carignan. Rijp fruit, zwarte kersen, wilde aromatische kruiden en peperige specerijen worden benadrukt door strakke, zijdezachte tannines, veel frisheid en, ondanks zijn densiteit, veel finesse. Een harmonieuze wijn met een verfrissend vleugje bitterheid en een gastronomisch karakter. Hij is nu al heerlijk, maar kan gemakkelijk nog enkele jaren rijpen om aan diepgang en complexiteit te winnen. Te drinken tussen 2025 en 2033.