Beoordelingen: Robert Parker 89/100, Guide Hachette 1* (Zeer geslaagde wijn), RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
« De neus, die zich ontvouwt met aroma’s van in brandewijn ingemaakte zwarte kersen en zachte kruiden, belooft een mooie volheid. De smaak bevestigt de neus: warm, zacht en vol, ondersteund door smakelijke, gesmolten tannines omhuld met zoethout en fruit op alcohol. "Een echte schistwijn", concludeert een proever. Deze wijn past uitstekend bij eend met kersen." (Le Guide Hachette des Vins 2013)
Koop je Mas Amiel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur, vol
Neus
geur van rode bessen, zwarte kersen en sleedoorn
Smaak
met tonen van sap, bosbes en zwarte bessen. De smaak gaat over in minerale accenten, met een lange, frisse afdronk van zwarte peper en poederachtige tannines
Serveren
bij 14-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2019
Productie
70.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Deze volle, frisse en fruitige wijn past perfect bij terrines van gevogelte, gevogelte aan het spit en lamsvlees. Deze verleidelijke wijn gaat ook uitstekend samen met kazen zoals Osso Iraty of Tommes de Savoie...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 4 sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
In Maury beschikt Mas Amiel over 150 hectare wijngaarden in productie, verspreid over 132 percelen, met op de achtergrond het Katharenkasteel van Quéribus. Olivier Decelle (tevens eigenaar van het kasteel Jean Faure in Saint-Émilion) heeft zich als mecenas ingezet om het geleidelijk weer in perfecte staat te brengen, daarbij sinds 2007 bijgestaan door Nicolas Raffy, die dol is op deze gronden. Met de omschakeling naar biodynamische landbouw zal de expressie van de wijnen de komende jaren zeker nog verder evolueren. Hoewel de natuurlijke zoete wijnen zeker niet zijn verwaarloosd, ligt de nadruk nu op de productie van zeer moderne droge wijnen, met een breed assortiment dat alle stijlen omvat. Een onmisbare bron!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
In het hart van het terroir van Maury, aan de voet van de heuvel, staat een groot landhuis met rijen halve vaten waarin de wijnen een jaar lang in de zon rijpen, voordat ze voor tientallen jaren naar de vatenkelder worden overgebracht. Mas Amiel, het eerste kind van het imperium van Olivier Decelle, is een stukje geschiedenis van de Roussillon. Een domein dat de traditie van de grote natuurlijke zoete wijnen in ere houdt, maar tegelijkertijd vernieuwing brengt in de droge wijnen, met een zuivere, levendige en zeer evenwichtige stijl, gedragen door een erfgoed van oude wijnstokken. Nicolas Raffy, een getalenteerde Catalaanse wijnbouwer, draagt de vlag van de wijnen van kalkschist, zwarte mergel en graniet hoog in het vaandel. Hij heeft steile percelen geïdentificeerd en zijn assemblages, rijpingsprocessen en oogstdata aangepast, zodat de droge Maury-wijnen zich bij de VDN's kunnen voegen, aan de top. Het domein behoort vandaag de dag onbetwistbaar tot de grote referenties. Sinds enkele jaren is de vooruitgang op het gebied van de droge wijnen spectaculair. De derde ster komt in zicht.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen