Mas Amiel

De suikerrijke druiven van de Wijngaard Mas Amiel produceren wijnen die kleurrijk, zuurarm en opmerkelijk fruitig zijn. Olivier DecelleMet een vastberadenheid die al goed van pas kwam op Château Jean Faure, Château Haut-Maurac en Château Haut-Ballet, waakt het team over dit tweehonderd jaar oude landgoed en heeft slechts één doel: er het beste van maken. Mas Amiel een benchmark in deAppellatie Mauryeen wereldberoemd merk. En hij is geslaagd in zijn missie!

Ontdek Maury en Côtes du Roussillon Mas Amiel

De geschiedenis van het landgoed Maury Mas Amiel begint in 1816, met een loper die een van zijn landerijen rond een tafel speelt. Hij verloor het van Raymond Etienne Amiel. Vervolgens kocht hij 10 hectare wijnstokken, die in 1865 werden vernietigd door phylloxera (een bladluizenplaag die wijnstokken teistert). Het domein werd later echter herbeplant met Amerikaanse wijnstokken. Dit was het begin van een tweede leven. Amiel's zoon ging toen samenwerken met Camille Gouzy, die een vatenkelder bouwde op het domein. 

De wijn van Mas Amiel kreeg het echter nog zwaarder te verduren door de slechte verkoop. Het landgoed werd verhypothekeerd en overgenomen door Charles Dupuy. Zijn zoon Charles werkte er tot 1997. Olivier Decelle kocht de boerderij in 1999, waardoor het nog vele jaren door kon gaan. 

Er worden kleurrijke wijnen gemaakt met druiven van de Mas Amiel wijngaard, zoals de witte Maury Mas Amiel. Deze wijnen hebben een laag zuurgehalte, maar zijn zeer fruitig. In 2011 kende het wijnhuis een nieuw keerpunt met de oprichting van ACO Maury sec. De wijngaarden van Maury produceren al droge wijnen sinds de middeleeuwen en dit is een gelegenheid om de geschiedenis van het domein en zijn producten te vieren en te benadrukken. Het domein produceert ook enkele uitzonderlijke wijnen, zoals Mas Amiel Maury vintage 2015. Elke dag streeft Mas Amiel ernaar om zijn vaardigheden en expertise te laten zien, kwaliteiten die verder reiken dan de grenzen van het departement.