Mas Amiel

De druiventrossen van de wijngaard van Mas Amiel leveren kleurrijke wijnen op, met weinig zuur en een opmerkelijke fruitigheid. Olivier Decelle, met een vastberadenheid die hij al heeft laten zien bij Château Jean Faure, Château Haut-Maurac en Château Haut-Ballet, waakt over dit tweehonderd jaar oude domein en heeft maar één doel: van Mas Amiel een toonaangevend domein in deAppellatie Maury, dat wereldwijd bekend is. Een missie die hij uitstekend heeft volbracht!

Ontdek de Maury en Côtes du Roussillon van Mas Amiel

De geschiedenis van Domaine Maury Mas Amiel begint in 1816, toen een bisschop een van zijn landerijen aan de speeltafel inzet. Hij verliest deze aan Raymond Etienne Amiel. Zo komt hij in het bezit van een domein van 10 hectare wijngaard, dat vervolgens in 1865 wordt verwoest door de phylloxera (een plaag van bladluizen die de wijnstokken teistert). Het domein wordt echter vervolgens opnieuw beplant met Amerikaanse wijnstokken. Dit is het begin van zijn tweede leven. Vervolgens gaat de zoon van Amiel een samenwerking aan met Camille Gouzy, die een kelder met grote vaten op het domein bouwt. 

De wijn van Mas Amiel kreeg echter opnieuw te maken met tegenslagen, onder meer door tegenvallende verkoopcijfers. Het domein werd vervolgens verhypothekeerd en overgenomen door Charles Dupuy. Zijn zoon, Charles, werkte er tot 1997. Olivier Decelle kocht de mas in 1999, waardoor deze weer een lange periode van bloei tegemoet ging. 

Van de druiven van de wijngaard Mas Amiel worden kleurrijke wijnen geproduceerd, zoals bijvoorbeeld de witte Maury van Mas Amiel. Deze wijnen zijn overigens niet erg zuur, maar wel zeer fruitig. In 2011 beleefde het wijngoed een nieuwe mijlpaal met de oprichting van de ACO Maury sec. De wijngaard van Maury produceert namelijk al sinds de middeleeuwen droge wijnen: dit is een gelegenheid om de geschiedenis van het domein en zijn producten te vieren en in de schijnwerpers te zetten. Dit domein biedt ook uitzonderlijke wijnen aan, zoals bijvoorbeeld de Mas Amiel Maury vintage 2015. Mas Amiel zet zich dagelijks in om zijn vaardigheden en knowhow te laten zien; kwaliteiten die tot ver buiten de grenzen van het departement reiken.