Mas Amiel

De druiven van de wijngaard van Mas Amiel leveren kleurrijke wijnen op, met weinig zuur en een opmerkelijke fruitigheid. Olivier Decelle, rijk aan een vastberadenheid die al ten goede is gekomen aan Château Jean Faure, Château Haut-Maurac en Château Haut-Ballet, waakt over dit tweehonderd jaar oude domein en heeft maar één doel: van Mas Amiel een referentiegebied inAppellatie Maury, wereldwijd erkend. Een missie die hij met succes heeft volbracht!

Ontdek de Maury en Côtes du Roussillon van Mas Amiel

De geschiedenis van het domein Maury Mas Amiel begint in 1816, wanneer een bisschop een van zijn landerijen aan een tafel inzet. Hij verliest deze aan Raymond Etienne Amiel. Zo komt deze laatste in het bezit van een domein van 10 hectare wijngaarden, die vervolgens in 1865 worden verwoest door de phylloxera (een plaag van bladluizen die de wijnstokken teisteren). Het domein werd echter opnieuw beplant met Amerikaanse wijnstokken. Dit was het begin van een tweede leven. Vervolgens ging de zoon van Amiel een samenwerking aan met Camille Gouzy, die een kelder met vaten bouwde op het landgoed. 

Mas Amiel- wijn ondergaat echter nieuwe beproevingen, met een teruglopende verkoop. Het domein wordt vervolgens gehypothekeerd en overgenomen door Charles Dupuy. Zijn zoon Charles werkt er tot 1997. Olivier Decelle koopt het landhuis in 1999, waardoor hij er vele jaren actief kan blijven. 

Met de druiven van de wijngaard Mas Amiel worden kleurrijke wijnen geproduceerd, zoals bijvoorbeeld de witte Maury Mas Amiel. Deze wijnen zijn overigens weinig zuur, maar zeer fruitig. In 2011 beleefde het wijngoed een nieuwe mijlpaal met de creatie van de droge ACO Maury. De wijngaard van Maury produceert namelijk al sinds de middeleeuwen droge wijnen: dit is een gelegenheid om de geschiedenis van het domein en zijn producten te vieren en in de schijnwerpers te zetten. Dit domein biedt ook uitzonderlijke wijnen aan, zoals bijvoorbeeld de Mas Amiel Maury vintage 2015. Mas Amiel zet zich dagelijks in om zijn competenties en knowhow te valoriseren; kwaliteiten die tot ver buiten de grenzen van het departement uitstralen.