Een echte zuidelijke klassieker!
Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20Op het landgoed zegt men dat je, om Sarda-Malet, moet men deze wijn eerst proeven. Hij is samengesteld uit een blend van traditionele druivensoorten – Grenache noir, Carignan, Syrah en Mourvèdre – en staat bekend om zijn elegantie en harmonie. Deze wijn is door de pers herhaaldelijk geprezen als een van de beste wijnen uit de regio. Het is ongetwijfeld de zorg die aan de wijngaard en tijdens de rijping wordt besteed, die deze wijn zijn diepe karakter en mooie complexiteit geeft. Een gegarandeerd onmiddellijk genot!
Koop je Sarda-Malet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
granaatrode kleur, met robijnrode glans
Neus
een zeer verfijnde neus, met aroma’s van vijgen, pruimen, zwarte olijven en kruidige tonen
Smaak
zuiver, eerlijk en elegant, met fijne tannines
Serveren
gebotteld met een alcoholpercentage van 16%
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2008
Hoogtepunt
2008
Drinken vóór
2013
Wijn-spijscombinaties
Une pièce de boeuf, des rognons, un tournedos, des côtelettes d'agneau, un magret de canard ou un canard aux figues<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2008) 1* (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
« Dit domein, dat in de regio een pionier op het gebied van kwaliteit was, heeft onder leiding van Jérôme Malet opnieuw het hoogste niveau bereikt met een verfijnde en evenwichtige stijl. Het is vandaag de dag de cru die de meest elegante wijnen van de Roussillon voortbrengt, zowel droog als zoet. De prestigieuze cuvée Terroir Mailloles, nooit overdreven maar wel de meest houtgerijpte van allemaal, getuigt zowel in wit als in rood van een mooie diepte en een fijne textuur. Deze harmonie vinden we terug in de Rivesaltes, zowel in vintage- als in lang gerijpte wijnen.
De wijnen: Terroir Mailloles 2005 wit wordt nog gekenmerkt door zijn rijping, met fijne boterachtige tonen, maar met een mooi potentieel; we moeten nog een goed jaar op hem wachten. Wat de rode wijn betreft, blijft deze cuvée het paradepaardje van het domein. Een heerlijke Muscat de Rivesaltes, vol fruit en perfect in balans, terwijl La Carbasse 2005 in de lijn ligt van de grote jaargangen. »