Terres Plurielles - Cabrils 2018
88-90/100
Robert Parker
« Deze Côtes du Roussillon Villages Tautavel Cabrils 2018, een biologisch gecertificeerde assemblage van Grenache, Carignan en Syrah, was op het moment van de proeverij nog niet gebotteld; de coöperatie stuurde daarom een monster rechtstreeks uit de tank (brut de cuve). In de neus komen aroma's van frambozen, viooltjes en zwarte kersen naar voren, terwijl de medium tot krachtige smaak stevige maar fijne tannines vertoont die ervoor zouden moeten zorgen dat deze wijn 5 tot 6 jaar kan rijpen. De afdronk is rijkelijk fruitig en lang.” (Wine Advocate 2020) Een onweerstaanbare cuvée!
Koop je Terres Plurielles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldere, glanzende robijnrode kleur
Neus
Subtiel, met tonen van garrigue, kruiden, kersen en zwarte bessen
Smaak
Een krachtige aanzet, met de voor het terroir van Tautavel kenmerkende pittige tannines, die ongetwijfeld zullen verzachten en voor een lange afdronk zorgen
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij Catalaanse vleeswaren, gegrilde gerechten en vleesgerechten in saus
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 88-90/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
Deze Côtes du Roussillon Villages Tautavel Cabrils 2018, een biologisch gecertificeerde assemblage van Grenache, Carignan en Syrah, was op het moment van de proeverij nog niet gebotteld; de coöperatie stuurde daarom een monster rechtstreeks uit het vat (brut de cuve). In de neus komen aroma's van frambozen, viooltjes en zwarte kersen naar voren, terwijl de medium tot krachtige smaak stevige maar fijne tannines vertoont die ervoor zouden moeten zorgen dat deze wijn 5 tot 6 jaar kan rijpen. De afdronk is rijkelijk fruitig en lang.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen