Domaine des Trois Orris - Euphorie Côtes du Roussillon rouge 2018
3*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
„Een prachtige, subtiele balans tussen elegantie en karakter“
„Al bij de eerste blik is te zien dat er gestreefd is naar een krachtige extractie: een donkere, bijna zwarte kleur. De intense neus combineert jamachtige zwarte vruchten en viooltjes met peper en tonen van zoethout. In de mond toont de wijn kracht en rondheid, met alomtegenwoordige kruiden en een stevige structuur van fluweelzachte tannines die kenmerkend zijn voor de granietrijke terroirs op grote hoogte. De elegante vanilleachtige houttonen begeleiden de lange afdronk met een frisse zoethouttoets, zonder deze te overheersen.” (Le Guide Hachette 2022)
Koop je Trois Orris wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Een complex geheel waarin kersen, peper en kaneel harmonieus samengaan
Smaak
Vol, elegante tannines en een mooie, kruidige en smaakvolle afdronk
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een entrecôte met Médoc-wijnstokken, dunne reepjes eend, warme camembert...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Dit domein, dat in 2016 werd opgericht door twee echtparen, Cyrille & Natacha en Judith & Xavier, ligt op 600 meter hoogte, met uitzicht op de Canigou, in de gemeente Tarerach. Het bestaat uit 13 hectare wijngaarden en 43 hectare heide en ligt in een zeer ongerepte omgeving. De wijnstokken wortelen in een terroir dat bestaat uit leisteen en graniet. De veelbelovende wijnen hebben onze aandacht getrokken en we hebben besloten dit domein op de voet te volgen.
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (2022 gids) 3*Étoile (Uitzonderlijke wijn)
Over de wijn:
Al bij de eerste blik is te merken dat er gestreefd is naar een krachtige extractie: een donkere, bijna zwarte kleur. De intense neus combineert confituurachtige zwarte vruchten en viooltjes met peper en tonen van zoethout. In de mond toont de wijn kracht en rondheid, met alomtegenwoordige kruiden en een stevige structuur van fluweelzachte tannines die kenmerkend zijn voor de granietrijke terroirs op grote hoogte. De elegante vanilleachtige houttonen begeleiden de lange afdronk met zijn zoethoutachtige frisheid, zonder deze te overheersen.
Concours des Vignerons Indépendants
Beoordeelde wijn (gids 2022) Gouden medaille