Opmerking: RVF 16/20
Torrespeyres is de naam van een wijngaard en betekent „geroosterde stenen“. De Jaargang combineert de traditionele kracht van zuidelijke wijnen met de finesse en levendigheid waarnaar zo lang is gezocht. Dit evenwicht is grotendeels te danken aan de diepe wortels van de oude Carignan-druiven, die zich goed hebben aangepast aan dit warme en droge jaar...
Koop je Casenove wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie, diepe granaatrode kleur
Smaak
combineert de traditionele kracht van zuidelijke wijnen met finesse en levendigheid, en een mooie rijpheid
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2012
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
Door zijn kracht en strakheid past deze wijn uitstekend bij stevige wildgerechten...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Étienne Montès, een voormalig persfotograaf, heeft de familiedomeinen Casenove en Saint-Luc overgenomen. De cuvées La Garrigue en Torrespeyres vormen een toegankelijk kernassortiment. De cuvée Commandant-Jaubert wordt geproduceerd wanneer de Jaargang leent. Deze cuvée is vernoemd naar een zeeman, de overgrootoom van Étienne, die het domein heeft opgebouwd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Etienne Montès, voormalig topfotograaf bij de pers, staat sinds eind jaren tachtig aan het hoofd van het familiedomein. Hij kent zijn terroirs en hun potentieel door en door en brengt een mooie reeks wijnen uit onder de IGP Côtes Catalanes, variërend van eenvoudige fruitige wijnen tot cuvées met veel body – zoals de zeer beroemde Commandant Jaubert. De VDN's zijn zeer serieus, maar hebben soms moeite om hun warme karakter te temperen. Het hele assortiment is oprecht en van goed niveau. De liefhebber vindt hier mooie, authentieke wijnen die uitstekend kunnen rijpen in de kelder. De alcoholische zwaarte is echter terugkerend, wat de finesse van de expressie belemmert en ons ertoe brengt het domein een ster af te nemen. Enkele technische en stilistische aanpassingen zouden ongetwijfeld volstaan om de stijl van deze wijnen, waarvan de smaakdiepte onmiskenbaar is, nieuw leven in te blazen.