Domaine de l'Edre - IGP Côtes Catalanes Joliment Syrah 2023
90/100
James Suckling
"Een echte lekkerbek!"
Een 100% Syrah, heerlijk vol van smaak met aroma’s van rood fruit en peper, en dat alles met een aangename frisheid. Een ideale begeleider bij het aperitief, bij gegrilde gerechten of bij een gepaneerde kalfsschnitzel!
Koop je Edre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Jurk met paarse glans
Neus
Een complex bouquet met aroma’s van rode vruchten en een afdronk van zwarte peper
Smaak
Heerlijk fris, boordevol lekkernijen
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Is perfect als aperitief, bij een grillgerecht, een salade met verse geitenkaas, een gepaneerde kalfsschnitzel...
Bettane & Desseauve
Domein met 1*ster (Een degelijke productie, een aanrader, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)
Over het domein:
Dit domein, dat in 2002 in Vingrau werd opgericht door Jacques Castany en Pascal Dieumidou, kon vanaf het begin rekenen op goed advies van de oenoloog van hun buurman Hervé Bizeul (Clos des Fées). In 2004 nam de bekendheid van het domein een vlucht dankzij het tijdschrift Decanter. Toch zijn de twee, ondanks hun 10 hectare in productie, tot op de dag van vandaag parttime wijnbouwers. De wijnkelder, gevestigd in een oude garage, is eenvoudig maar doeltreffend. Alle cuvées zijn van uitstekende kwaliteit en maken van het domein een vaste waarde in de Roussillon.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jacques Castany werkte in de transportsector en Pascal Dieunidou in de IT. In 2002 begonnen ze met wijnbouw in een piepklein wijnkelder. Met succes, zoals blijkt uit een nu al indrukwekkende palmares. De wijngaard van 10 ha ligt in Vingrau, tegenover een grandioos bergbekken waar kalksteen de boventoon voert.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2021)