Domaine Semper - Regain Côtes Catalanes blanc 2023
92/100
RVF
"Een frisse wind!"
Een zeer interessante witte wijn met tonen van brioche en witte bloemen. De heerlijke geur wordt omhuld door een frisse en minerale smaak. Heerlijk als aperitief of bij een visrisotto!
Koop je Semper wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldergele kleur
Neus
Uitte zich in tonen van witte honingbloemen en rokerigheid
Smaak
Slanke, rond een mooi materiaal ondersteund door een zilte en minerale frisheid die hem een zeer mooie lengte geeft.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij visrisotto, gevulde inktvis, Cabécou-kaas...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Guide Vert (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit discrete familiebedrijf in Maury is sinds 2015 in handen van de twee broers Florent en Mathieu Semper. De in totaal 27 hectare grote percelen liggen voornamelijk op de zwarte leisteen van Maury en de granietaren van Lesquerde. De twee wijnbouwers hebben dit mooie erfgoed opgebouwd door bepaalde domeinen op te kopen die waren bestemd voor verlating, met mooie, enigszins verwaarloosde wijngaarden op hoogte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Over de wijn:
De witte Regain onthult zich terughoudend. De fijne textuur en rondheid zetten zich voort in een afdronk met een zeer smakelijke zilte frisheid.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 30/07/2024
De rijke en complexe smaak sluit aan bij de geur en onthult boterachtige aroma's, gevolgd door essences van garrigue en tonen van fruit en witte bloemen. De wijn is vol en mooi gestructureerd en heeft een ronde en diepe afdronk, vergezeld van een aangename minerale frisheid. Gemiddelde prijs-kwaliteitverhouding. Het sappige profiel en de fijne onderliggende zuurgraad maken Regain tot een ideale begeleider van gebakken Saint-Pierre-filets met tomaten-basilicumsaus, gecombineerd met knapperige zonnegroenten. Cijfer = 4.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PIERRE B. Gepubliceerd op 04/01/2026
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 29/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein