Mas Amiel - Maury Sec Légende 2020
91/100
RVF
89/100
Decanter
„Légende is een kruidige wijn met tonen van gekonfijte kersen en verse amandelen; in de mond is hij vol en smakelijk. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Deze cuvée doet zijn naam eer aan. Het brede aromatische palet en de complexe structuur in de mond maken er een legendarische wijn van. Sluit uw ogen en ga op ontdekkingstocht naar al zijn subtiliteiten!
Koop je Mas Amiel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mooie granaatrode jurk
Neus
Zacht en harmonieus, met een balans tussen mineraliteit en rode vruchten, zachte kruiden (kardemom, vanille), zoethout en cacaobonen
Smaak
Elegant en fris, zeer evenwichtig, met een mooie, complexe aromatische diepte
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij een tajine met lamsvlees en uiencompote, bœuf bourguignon, stoofvlees...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
In Maury telt het landgoed Amiel 150 hectare wijngaarden in productie, verspreid over 132 percelen, met op de achtergrond het kathaarse kasteel van Quéribus. Olivier Decelle (tevens eigenaar van het kasteel Jean Faure in Saint-Émilion) heeft zich als mecenas ingezet om het landgoed stap voor stap weer in perfecte productieconditie te brengen, daarbij sinds 2007 bijgestaan door Nicolas Raffy, een liefhebber van deze gronden. Met de omschakeling naar biodynamische landbouw zal de karakteristiek van de wijnen de komende jaren zeker nog verder evolueren. Hoewel de natuurlijke zoete wijnen zeker niet zijn verwaarloosd, is de nadruk gelegd op de productie van zeer moderne droge wijnen, met een breed assortiment dat alle stijlen omvat. Een onmisbare bron!
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 89/100
Over de wijn:
Een geurige en kruidige neus met tonen van gedroogde pruimen en zwarte pruimen. Zeer verfrissend in de mond met een lang aanhoudende afdronk.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Légende is een kruidige likeur met tonen van gekonfijte kersen en verse amandelen; de smaak is vol en zoet.
Over het domein:
In het hart van het terroir van Maury, aan de voet van de heuvel, staat een groot gebouw met rijen halve jeannes waarin de wijnen een jaar lang in de zon rijpen, voordat ze voor tientallen jaren naar de vatenkelder worden overgebracht. Le Mas Amiel, het eerste kind van het imperium van Olivier Decelle, is een stukje geschiedenis van de Roussillon. Een domein dat de traditie van de grote natuurlijke zoete wijnen in ere houdt, maar tegelijkertijd vernieuwing brengt op het gebied van droge wijnen, met een strakke, levendige en zeer evenwichtige stijl, gedragen door een erfgoed van oude wijnstokken. Nicolas Raffy, een getalenteerde Catalaanse wijnbouwer, draagt de vlag hoog voor wijnen van calcoschist, zwarte mergel en graniet. Hij heeft steile percelen geselecteerd en zijn assemblages, rijpingsprocessen en oogstdata aangepast, zodat de droge Maury-wijnen zich bij de VDN’s kunnen voegen, aan de top. Het domein behoort vandaag de dag onbetwistbaar tot de grote referenties. Sinds enkele jaren is de vooruitgang op het gebied van de droge wijnen spectaculair. De derde ster komt in zicht.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen