Opmerking: RVF 15,5/20
Deze prachtige rode Rivesaltes-cuvée rijpt in tanks, in een reductieve omgeving, afgeschermd van de lucht. Hierdoor behoudt deze natuurlijke zoete wijn zijn fruitaroma’s en ontwikkelt hij zich langzaam naar intensere tonen. Een Jaargang , rijke Jaargang , met veel finesse en elegantie...
Koop je Casenove wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
diep granaatrode jurk
Neus
met fruitige aroma's
Smaak
volheid, finesse en body: een rijke en krachtige wijn
Serveren
bij 14-15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2030 en daarna
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn past natuurlijk uitstekend bij desserts met pure chocolade, maar ook soepen met rode vruchten en taarten met dezelfde vruchten zijn aangename combinaties. Zorg ervoor dat u de gerechten niet te zwaar maakt, om het evenwicht met de wijn te behouden...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Étienne Montès, een voormalig persfotograaf, heeft de familiedomeinen Casenove en Saint-Luc overgenomen. De cuvées La Garrigue en Torrespeyres vormen een toegankelijk kernassortiment. De cuvée Commandant-Jaubert wordt geproduceerd wanneer de Jaargang leent. Deze cuvée is vernoemd naar een zeeman, de overgrootoom van Étienne, die het domein heeft opgebouwd.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Etienne Montès, voormalig topfotograaf bij de pers, staat sinds eind jaren tachtig aan het hoofd van het familiedomein. Hij kent zijn terroirs en hun potentieel door en door en brengt een prachtig assortiment IGP Côtes Catalanes op de markt, variërend van eenvoudige fruitige wijnen tot cuvées met veel body – zoals de zeer beroemde Commandant Jaubert. De VDN’s blijken zeer serieus te zijn, maar hebben soms moeite om hun warme karakter wat te temperen. Het hele assortiment is oprecht en van goed niveau. De wijnliefhebber vindt hier mooie, authentieke wijnen die uitstekend in de kelder kunnen rijpen. De alcoholische zwaarte is echter een terugkerend probleem, wat de finesse van de wijnen in de weg staat en ons ertoe brengt het domein een ster af te nemen. Enkele technische en stilistische aanpassingen zouden ongetwijfeld volstaan om de stijl van deze wijnen, waarvan de smaakdiepte onmiskenbaar is, wat op te frissen.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. DAVID N. Gepubliceerd op 01/10/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATTHIEU D. Gepubliceerd op 22/07/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
