1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Roussillon
Rivesaltes
Casenove
Château La Casenove - Rivesaltes Tuilé 2007
Château La Casenove - Rivesaltes Tuilé 2007

Château La Casenove - Rivesaltes Tuilé 2007

Rivesaltes|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
Opmerking: RVF 15,5/20
Deze prachtige rode Rivesaltes-cuvée rijpt in tanks, in een reductieve omgeving, afgeschermd van de lucht. Hierdoor behoudt deze natuurlijke zoete wijn zijn fruitaroma’s en ontwikkelt hij zich langzaam naar intensere tonen. Een volle, rijke Jaargang , met veel finesse en elegantie...

Koop je Casenove wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine La Casenove

Jaartal

2007

Benaming

Rivesaltes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache Noir

Regio’s

Kleisoorten

Wijnbouw

traditionele cultuur

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Rode wijnbereiding en toevoeging van neutrale gerectificeerde alcohol volgens de „ korrel “-methode, gevolgd door een maceratie van drie weken

Rijping

2 jaar in vaten, in een reductieve omgeving, afgeschermd van de lucht

Alcoholpercentage

17%

Oog

diep granaatrode jurk

Neus

met fruitige aroma's

Smaak

volheid, finesse en body: een rijke en krachtige wijn

Serveren

bij 14-15°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2030 en daarna

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Deze wijn past natuurlijk uitstekend bij desserts met pure chocolade, maar ook soepen met rode vruchten en taarten met dezelfde vruchten zijn aangename combinaties. Zorg ervoor dat u de gerechten niet te zwaar maakt, om het evenwicht met de wijn te behouden...

Meer informatie op Domaine La Casenove

Meer informatie op Rivesaltes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Étienne Montès, een voormalig persfotograaf, heeft de familiedomeinen Casenove en Saint-Luc overgenomen. De cuvées La Garrigue en Torrespeyres vormen een toegankelijk kernassortiment. De cuvée Commandant-Jaubert wordt geproduceerd wanneer de „ Jaargang ” zich daarvoor leent. Deze cuvée is vernoemd naar een zeeman, de overgrootoom van Étienne, die het domein heeft opgebouwd.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Etienne Montès, voormalig topfotograaf bij de pers, staat sinds eind jaren tachtig aan het hoofd van het familiedomein. Hij kent zijn terroirs en hun potentieel door en door en brengt een mooie reeks wijnen uit onder de IGP Côtes Catalanes, variërend van eenvoudige fruitwijnen tot cuvées met veel body – zoals de zeer beroemde Commandant Jaubert. De VDN’s blijken zeer serieus te zijn, maar hebben soms moeite om hun warme karakter wat te temperen. Het hele assortiment is oprecht en van goed niveau. De wijnliefhebber vindt hier mooie, authentieke wijnen die uitstekend in de kelder kunnen rijpen. De alcoholische zwaarte is echter een terugkerend probleem, wat de finesse van de wijnen in de weg staat en ons ertoe brengt het domein een ster af te nemen. Enkele technische en stilistische aanpassingen zouden ongetwijfeld volstaan om de stijl van deze wijnen, waarvan de smaakdiepte onmiskenbaar is, wat te vernieuwen.

Bezig met laden...