Château de la Mar

Château de la Mar, dat dateert uit de Middeleeuwen, ligt in de gemeente Jongieux, aan de voet van de Alpen, op de linkeroever van de Rhône achter Le Bourget du Lac.Appellatie Het domein en zijn 7 ha wijngaarden vormen het hart van decru Marestel, die 22 ha beslaat en de parel aan de kroon is van de wijngaarden van Jongieux. Deze heuvel ligt op de hellingen van de Mont de la Charvaz en de terrassen zouden de steilste ter wereld zijn (volgens Robert Parker). De bodem bestaat uit Kimmeridgische mergelkalksteen. Château de la Mar ligt volledig op het westen en heeft een microklimaat door de nabijheid van de Rhône. De ideale hoeveelheid zon zorgt ervoor dat de Altesse druif hier op zijn best is. Op Château de la Mar wordt elk perceel met de hand geoogst en gesorteerd, zodat de druiven in optimale gezondheid verkeren. De wijngaarden, die gedeeltelijk met gras zijn beplant, worden beheerd volgens geïntegreerde landbouwmethoden, waardoor deRoussette de Savoie Cru Marestel AOC en de druivenrassen Mondeuse, Chardonnay, Altesse en Jacquère de koningen van deze uitzonderlijke wijngaard zijn.