Château de la Mar

In de gemeente Jongieux, aan de voet van de Alpen, op de linkeroever van de Rhône achter Le Bourget du Lac, ligt het middeleeuwse kasteel van La Mar. Het domein en zijn 7 ha wijngaarden liggen in het hart vanAppellatie Cru Marestel, die in totaal een oppervlakte van 22 ha beslaat en het paradepaardje van de wijngaarden van Jongieux vormt. Deze heuvel ligt op de hellingen van de Mont de la Charvaz; de terrassen zouden de steilste in de wijnwereld zijn (volgens Robert Parker). De bodems bestaan uit mergel-kalkpuin uit het Kimmeridgiaan. Château de la Mar profiteert van een ligging op het westen en een microklimaat dankzij de nabijheid van de Rhône. Door de ideale en bevoorrechte zonligging komt de elegantie van de wijn hier volledig tot zijn recht. Op Château de la Mar wordt elk perceel met de hand geoogst en gesorteerd, wat een optimale gezondheidstoestand van de druiven bij de oogst garandeert. De gedeeltelijk met gras begroeide wijngaarden worden volgens de principes van duurzame landbouw beheerd en maken vande AOC Roussette de Savoie Cru Marestel, en de druivensoorten Mondeuse, Chardonnay, Altesse en Jacquère, de koningen van deze uitzonderlijke wijngaard.