Château de la Mar - Pinot noir Jongieux 2018
15/20
Bettane & Desseauve
De Pinot, oude wijnstokken, is een echte elegante wijn. Om zijn smaken tot hun recht te laten komen, raden wij u aan om hem te drinken tussen 16°C en 18°C, of goed gekoeld als aperitief bij 8°C. U kunt ervoor kiezen om hem nu al te proeven of hem tot 12 jaar in de kelder te laten rijpen. Gestructureerd, fluweelzacht, een ware schat! Een echte Favoriet.
Koop je La Mar wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Helder en intens, frambozenkleurig met mahoniekleurige reflecties.
Neus
Houtige tonen gecombineerd met morellen en karamel
Smaak
Aromatisch en fluweelzacht in de mond, fijne tannines
Serveren
Tussen 14-16°C
Drinken vóór
2030
Bewaking
Jusqu'à 12 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij een salade van kwartel met vijgen en rode biet, houtsnip, fazant, eend
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2020) 15/20 (Jaargang 2017) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Op het terroir van Jongieux steekt het kasteel van La Mar af tegen de glooiende heuvels. Het is een voormalig fort uit de 13e eeuw dat toebehoorde aan de graaf van Mareste, naar wie de kostbare cru Marestel is vernoemd. In 2009 werd het domein overgenomen door Jean-Paul Richard, zakenman en ondernemer, die de exploitatie van de wijngaard nieuw leven inblies. Sinds 2013 biedt hij ook gastenverblijf aan met vijf gastenkamers. Deze specialist in roussette (van de 6,5 hectare wijngaard zijn er 5 van de cru Marestel) biedt verschillende gastronomische cuvées aan die crescendo gaan in de amplitude van de smaak, gedragen door een rijke rijpheid en een genereus profiel. Speciale vermelding voor de nieuwe cuvée van pinot noir, de aangename verrassing van het jaar!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Jean-Paul Richard kocht in 2009 dit prachtige 13e-eeuwse gebouw, dat in verval was geraakt aan de voet van de heuvel van Marestel, het voormalige eigendom van graaf Humbert de Mareste, een beroemde kruisvaarder die de eerste planten van de altesse-druivensoort uit Cyprus meebracht, en renoveerde het tot 2013. Hij exploiteert zijn wijngaard van 7 ha op biodynamische wijze (niet gecertificeerd) en vertrouwt de wijnbereiding toe aan Olivier Turlais, een gerenommeerde oenoloog uit de regio.
Klantbeoordeling
4.2/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. OLIVIER B. Gepubliceerd op 06/09/2021
Voor liefhebbers van pinot noir: mooi evenwicht, complex, fruitig en kruidig, tannines aanwezig maar soepel. Een mooie ontdekking.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. THIERRY V. Gepubliceerd op 07/05/2021
Een zeer interessante ontdekking.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 20/02/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 22/01/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FONS V. Gepubliceerd op 19/06/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
