1jour1vin

Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3,8/5Bekijk 306 beoordelingen
Landgoed Anne-Sophie en Jean-François Quénard
DE JF Quénard landgoed is een familiedomein dat sinds 1644 van vader op zoon wordt doorgegeven. Het ligt in het hoger gelegen deel van de gemeente, aan de voet van de beroemde Chignin-torens, waarvan de oorsprong een mysterie blijft. Jean-François, een oenoloog, nam het domein samen met zijn vader over in 1987, nadat hij zijn diploma had behaald (aan de universiteit van Dijon), en na een aantal zeer lonende stages in Bordeaux en Californië. Anne-Sophie, een van Jean-François' dochters, assisteert hem nu op het landgoed.

DE JF Quénard landgoed Chignin heeft nu 17 hectare wijngaarden die zich uitstrekken aan de voet van de torens van het oude fort. De wijngaard van Chignin, gelegen op 10 km ten zuiden van Chambéry, wordt gekenmerkt door zijn goed geëxponeerde hellingen van klei-kalksteen en zijn prachtige site van middeleeuwse torens. Jean-François Quénard haalt zijn inspiratie uit traditionele methoden die door opeenvolgende generaties zijn doorgegeven. Hij besteedt bijzondere aandacht aan het respecteren van het terroir, de teeltpraktijken en de vinificatiemethoden, die door nieuwe technieken zijn verbeterd. Elk perceel wordt apart gevinifieerd, als een baby die geboren wordt. Van druif tot wijn.

De geteelde druivenrassen zijn inheems in de Savoie, namelijk Mondeuse, Persan, Roussette (Altesse), Bergeron (Roussanne) en Jacquère. Gamay en Pinot Noir maken ook deel uit van onze wijngaard, maar in kleinere hoeveelheden. Het merendeel van onze wijnstokken staat op hellingen, sommige hellingen zijn wel 45% steil. Hierdoor moet alles met de hand gebeuren. Om de druiven te respecteren, wordt er met de hand geoogst. De JF Quénard landgoed is nu biologisch gecertificeerd. BIO Het label zal worden toegepast op rode druivensoorten vanaf de oogst van 2021. Witte variëteiten volgen vanaf 2020.


Meer informatie op de website AS et JF Quénard

Domeinen aanbevolen door

Bettane & Desseauve
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

Koop je AS et JF Quénard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20113 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Onze laatste wijnverkoop Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard

Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Persan Les 2 Jean 2023

90/100 Bettane & Desseauve

(Toelichtingen jaartal 2022)
Perzisch
helder
scherpe vruchten

"Een kruidige, fijne en zijdezachte Perzische".

Deze originele en verleidelijke wijn weerspiegelt perfect de kenmerken van Persan, het druivenras dat endemisch is voor St Jean de Maurienne. Met zijn heerlijke aroma's van wilde bessen, gekonfijte kersen en aardbeien is Les 2 Jean levendig en verkwikkend in de mond, met pittig rood fruit. De structuur is licht met een fijn temperament. Een wijn om te proberen bij tapas.

Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Roussette de Savoie Anne-Sophie 2022

92/100 RVF

-

92/100 Bettane & Desseauve

(2021 jaartal notes)
hoogheid
zacht
vis
Sint-Jakobsschelp

"Een frisse, knisperende gastronomische wijn.

Deze altesse doet wonderen. De rijkdom van de neus is te danken aan het rijpingsproces en onthult aroma's van brioche en gebak, maar doet ook denken aan jasmijnbloemen en wit fruit. In de mond is de wijn goed afgerond en strak, met een lange afdronk. Ook lekker bij de Aziatische keuken.

Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Chignin-Bergeron Chez les Béroux 2023

90/100 RVF

(Toelichtingen jaartal 2022)
Roussanne
rond-flexibel
aperitief

"De pure, gastronomische expressie van Roussanne".

Deze Chignin-Bergeron flatteert met zijn pretentieloze weergave van de kenmerken van het druivenras Roussanne. Hij heeft een neus van vlezige gedroogde abrikoos vermengd met kruidige toetsen van peperkoek. Intens, rond en zacht in de mond, met een vleugje opbouwende bitterheid.

Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Crémant de Savoie Entre Amis Brut Zéro

90/100 RVF

-

14/20 Bettane & Desseauve

-

16/20 Jancis Robinson

aperitief
Pareltje

"De beste in zijn categorie, om van te genieten in goed gezelschap!

"Even lekker en origineel als altijd, met jacquère (60% van de blend) die hem zijn luchtige karakter geeft, is deze crémant regelmatig een van onze favorieten". (Le Guide RVF 2024) Perfect voor al uw feestelijke gelegenheden!

Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Mondeuse Terres Rouges 2022

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5  (1 advies)

90/100 RVF

(2020 jaartal notes)
fruitig
pittig
versheid

"Verschrikkelijk lekker, fruitig en kruidig!"

De cuvée Terres Rouges heeft een heerlijk bouquet van rood fruit, met hints van kruiden en peper. Een fijne fles voor liefhebbers van deze druivensoort!

Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Chignin Vers Les Alpes 2023

89/100 RVF

(Toelichtingen jaartal 2022)
jacquère
versheid
mooie zuurgraad

"De frisheid van de bergen met deze vintage!

Een typisch Savoyaards wit dat levendigheid en frisheid combineert, ideaal bij een schotel met zeevruchten!

Domaine JF Quénard - Mondeuse Elisa 2020

15/20 RVF

mondeuse
intensiteit
diep

"Rijk, in wording, morellen kersensap, veelbelovend". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Fluweelzacht fruit, een sappige, precieze smaak, met zijdezachte tannines en licht kruidige nuances... Een zeer mooie Mondeuse!

Domaine JF Quénard - Chignin-Bergeron Au Pied des Tours 2021

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (1 advies)

15/20 RVF

(Wijnoogst notities 2019)
Roussanne
intensiteit
gevogelte
kip met champignons

Getint met honing en was, straalt deze nectar een grote intensiteit, een grote substantie en spanning uit, waardoor het een theatrale wijn wordt. Een complete cuvée, heel harmonieus, met een zilte expressie en licht rokerige toetsen.

Domaine JF Quénard - Mondeuse La Déroutante 2019

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5  (5 advies)

89/100 RVF

mondeuse
fruitig
zonder toegevoegde zwavel

"Nieuwe Mondeuse

"Een spontane uitbarsting van primair, vloeiend fruit. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Deze cuvée zonder toevoeging van zwavel is het echte werk. Een profiel dat delicatesse en spontaniteit combineert, met behoud van het typische Mondeuse-karakter.Appellatie Deze cuvée zal snel een must-have worden bij !

Domaine JP et JF Quénard - Persan Les 2 Jean 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (1 advies)

15,5/20 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

"Met het vleugje reductie dat typisch is voor dit druivenras, heeft deze Persan barstensvol rijpe wilde bessen de zijdezachte, strelende, pittige textuur van crème fraîche. Origineel en verleidelijk" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Opgelet, zeer beperkte hoeveelheden!